油煙凈化器風道尺寸
蔚頓環保
2025-01-05 23:50:28
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的風道尺寸并不是固定不變的,它受到多種因素的影響,包括油煙凈化器的處理風量、廚房的面積、換氣頻率、風機類型以及管道長度等。以下是一些關于油煙凈化器風道尺寸的一般性指導和建議:
一、油煙凈化器處理風量與風道尺寸的關系
* 油煙凈化器的處理風量直接影響其風道尺寸。處理風量越大,所需的風道尺寸也相應增大,以確保足夠的空氣流通和凈化效果。
* 在選擇油煙凈化器時,需要根據廚房的實際情況(如爐灶數量、油煙產生量等)來確定所需的處理風量,進而確定風道尺寸。
二、風道尺寸的計算方法
風道尺寸的計算通常涉及以下步驟:
1. 確定廚房面積和換氣頻率:首先,需要知道廚房的面積和所需的換氣頻率(即每小時換氣次數)。這有助于計算出整體所需的風量。
2. 計算所需風量:根據廚房面積和換氣頻率,計算出整體所需的風量(單位:立方米/小時)。
3. 確定風速和風管截面積:根據油煙凈化器的風量參數和風速要求(一般由設備制造商提供),可以計算出所需的風管截面積。風管截面積的計算公式通常為:風管截面積 = 風量 / (風速 × 3600)。
4. 選擇風道尺寸:根據計算出的風管截面積,可以選擇合適的風道尺寸。通常,風道尺寸會設計成正方形或矩形截面,以便于施工和安裝。
三、注意事項
* 在設計風道尺寸時,應考慮到風阻和噪音的影響。過小的風道尺寸會增加風阻和噪音,影響油煙凈化器的性能和使用壽命。
* 風道尺寸的選擇還應結合實際情況進行考慮,如廚房的布局、風機的類型(離心風機或軸流風機)以及管道長度等。
* 為確保油煙凈化器的凈化效果,風道設計應遵循一定的規范和標準,如風速不宜過高或過低等。
四、示例
以某餐廳廚房為例,假設其后廚面積為50平米,高度為3.5米,換氣頻率為每小時50次,所需風量為4375立方米/小時。如果選擇一臺8000風量的油煙凈化器,其封口尺寸通常為640*510mm(即0.3264平方米)。根據風速要求(如6.8m/s),可以計算出所需的風管截面積約為0.18平方米。因此,可以選擇截面尺寸為420mm*420mm的風管進行安裝。
請注意,以上示例僅供參考,實際的風道尺寸設計應根據具體情況進行確定。
排煙管道 廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,飯店廚房通風排煙管道安裝,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。 排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:(1)主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。(2)排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,飯店廚房通風排煙管道安裝,造成氣流不通暢。(3)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,飯店廚房通風排煙管道安裝,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。(4)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目。飯店廚房通風排煙管道安裝廚房排煙通風系統的設計流程:分析廚房圖紙 現場勘查復尺 氣流組織模型 排風計算設計 管道布局設計 壓力損失計算 系統平衡調整 多種設備選型 設備安裝設計 圖標匯總送審 系統調整定案。設計準備工作:通過圖紙和現場勘查,確定梁下、棚上盡高、進出口風道位置與開口尺寸、廚房內外風道走向、主要通道尺寸、風機等設備計劃安裝位置,周邊環境要求等技術參數。確定氣流流動流程:根據系統要求,對廚房內氣流流動過程進行模擬分析,較大的廚房還需要建立氣流流動模型,優化流動過程,完成氣流組織流程飯店廚房通風排煙管道安裝風管截面積計算公式:風量÷10÷3600,在公式中÷3600是因為每小時=3600s。1、廚房的位置應緊靠餐廳,應盡可能與餐廳保持在同一樓層,不在同一樓層的應配置傳菜電梯和回收電梯。廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、垃圾等不得對餐廳特別是就餐區域造成影響。2、廚房面積與餐廳面積的比例應符合《飲食建筑設計標準》的規定要求。廚房面積過小將造成擁擠,缺乏必要的物資貯存和生產操作空間。廚房面積過大既加長生產作業線和運輸作業線更占用了寶貴的營業場地,造成成本增加和店鋪資源浪費。3、廚房地面應用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設,地面要略呈龜背狀以便沖刷和干燥。龜背兩側特別是靠爐灶一側應設排水明溝,排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網或不銹鋼地溝蓋板,以便沖刷清洗和處理廢料垃圾上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風排煙項目,排風改造項目,消防排煙項目等,工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務。上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風排煙項目,排風改造項目,消防排煙項目等,工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務。風管尺寸確定: 風管尺寸的確定首先要清楚風管風速和風管截面積,風管的尺寸是根據截面積確定的。風管風速一般為10m/s-14m/s,通常情況下選取10m/s(假設頂部空間不受限)。風管截面積計算公式:風量÷10÷3600,在公式中÷3600是因為每小時=3600s。得出截面積后,根據截面積推算風管的長寬(廚房排煙風管通常為矩形)。舉例說明:廚房排煙風量為12500m3時,風管截面積=12500103600≈0.35㎡,風管尺寸可選擇700mm500mm。集煙罩吸煙管(通常稱趴管)風速為4-5m/s,長寬尺寸一般為250mm300mm,比較大不超過:300mm350mm。離主管道越近開口越小,為了能夠保證排煙效果,趴管也可以根據分段排氣量進行變徑。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響。1、廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。 油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。2、廚房油煙排風量的確定為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。飯店廚房通風排煙管道安裝
風機配置的好壞,大小對凈化效果有很大的影響,鑒于很多客戶都有這方面的疑問,今天我們就給大家分享一些配置和一些標準,當然最重要的還是要結合你的實際情況。
1、常用的排煙風機有軸流風機、風柜機和離心風機3種。?(1)軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。但在設計安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。?(2)風柜機全壓中等,風量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。?(3)離心風機全壓和風量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態,可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。2、廚房油煙排風量的確定(參考五、油煙凈化器1、治理風量的確定)?為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風量的確定:?一般確定靜電油煙凈化器治理風量的主要依據是3個:一個是按煙罩投影面積計算排風量;另一個是灶頭數;一個是與之匹配的抽氣風柜的抽風量。?1)根據集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。?2)根據爐灶選型:?每只標準爐灶(φ=350mm)風量為2000m3/h,總處理風量=爐灶數×2000?m3/h,再根據總風量確定設備型號。?3)根據原風機配套選型:所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。?4)根據匹配風機選型???①計算系統管網壓損:系統管網壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損:各變徑管、彎頭、進出風口產生的壓力損失?沿程壓損:各直管段的壓力損失?②風機的全壓=(管網壓損+設備壓損)×(100+20)%根據風機全壓選取風機的型號規格?風機額定風量=復合式油煙凈化器總處理風量×1.2%?5)川菜,湘菜等揮發的油煙量比較大,凈化器設計容量應增大40%。以上選型方式以最大風量計算值為準,當一個廚房設計風量大于10000?m3/h時,凈化器設計容量應增大20%。七、結論對于飲食業的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統與凈化器匹配的計算依據,因而在實際進行油煙排風系統和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
排風道及排煙道看上去是同一種東西,但并非如此,或是存在一定的區別,需考慮清楚。而排風道及排煙道的區別有什么。
排風道及排煙道的區別有什么
1、構造不一樣:排風管道是通過管道連接成一個整體上的排放系統,必須一臺油煙凈化器和一臺風機。排煙系統管道務必組裝防火閥,通風口有送風口,管道附近有消防噴頭。
2、作用不一樣:排風管道是城市基礎設施,能夠促進室內通風,減少有害物質成分。排煙系統管道是控制有害物生產過程中空氣的污染的機器。
3、主要用途不一樣:排風管主要運用于工業與工程建筑。排煙管道一般用于工業生產、景觀建筑城市規劃建設。
排風管道應用特別注意哪些
1、排風扇需要和路面平行面,不可以歪斜,不然會危害應用。應用前一定要查驗開關電源額定電流是不是和排風扇出廠銘牌里的主要參數一致。
2、排風扇要定期清洗。排風扇第一次應用要清洗,長期無需也需要清洗。正常啟動的時候最好每2個月清洗一次,清洗時不能用硬毛刷,以防毀壞表層。
3、排風扇必須增濕。如果想捐贈的空氣是強冷空氣,增濕是非常必要的。需注意,增濕之前先拔出電源線插頭,隨后用濕抹布弄干凈。
4、排風扇必須轉動排風。一般排風扇葉子是順時針的,如果要風增加,可以調節排風位置,可是應注意風扇扇葉一定不能形變,不然會危害旋轉,或者更嚴重后果,如風扇葉片斷裂,風機無法使用。
1、要注意防風防漏雨可以選擇把油煙凈化器安裝在室內或者室外,為了確保它的使用壽命更長,安裝在室外的廚房油煙凈化器一定要事先做好防雨與防風的措施,如此才能確保它能持久正常的使用。2、確保風道平順安裝廚房油煙凈化設備時,務必選擇直管進行安裝,且直管的長度要比管徑的長度多四倍以上,如此才能確保管道連接平穩順暢。此外,風管連接應選擇軟連接這種方式,在這種情況下,可以保證凈化設備在運轉過程中所產生的振動不會對凈化結果造成一些不良影響。3、預留維修與清理空間廚房油煙凈化器需要定期清洗與維修保養,為了保證日后在清洗與維修的過程中省時省力,在安裝時需事先預留一定的空間,以便于日后清洗或維修。
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