铁板烧油烟净化器
蔚顿环保
2024-10-18 13:12:08
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8000m3/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年，经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >领取30天免费优惠报价
铁板烧油烟净化器是一种专门用于净化铁板烧过程中产生的油烟的设备。它通过吸入铁板烧过程中产生的油烟，并经过过滤和净化处理，将油烟中的有害物质和异味去除，使排出的空气更加清洁和环保。
铁板烧油烟净化器一般由以下几个部分组成：
1. 风机：用于吸入油烟，并将其送入净化器进行处理。
2. 过滤器：通常采用多层过滤网，可以有效地过滤掉油烟中的颗粒物和油脂。
3. 净化器：采用活性炭等材料，可以吸附和分解油烟中的有害物质和异味。
4. 排放口：经过净化处理后的空气会从排放口排出，达到净化空气的目的。
使用铁板烧油烟净化器可以有效地减少铁板烧过程中产生的油烟对环境和人体健康的影响。它可以净化空气，降低油烟对周围环境的污染，同时也可以改善就餐环境，提升顾客的用餐体验。
种类很多：惯性式，过滤式，静电式，光解式，物理式，燃烧式，湿式，催化式等。同时使有几种方法称为复合式。每种方式能有自己的特点，复合式是把几种方式优点集合。中瑞净化告诉你：目前，国内市场以静电式为主。静电式油烟净化器突出特点：净化效果立竿见影，占用空间小，但长期稳定工作有待解决，故障率高，有火灾隐患，频繁清洗净化器等等。
厨房对于大家来说并不陌生，但是商用厨房呢?简单来讲，商用厨房就是由不同功能区域组合而成的厨房，商用厨房多用于酒店、私人会所等场所，商用厨房设备又分为灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备。今天带大家了解下商用厨房设备和它的设计原则。
一、商用厨房设备有哪些？
1、商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
2、目前用的比较多的是或者液化气灶。其中,常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。
3、为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。
二、商用厨房设备设计原则
1、安全的原则
商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全
2、人性化的原则
厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3、卫生的原则
商用厨房设备要有抗御污染的能力,是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
4、防火的原则
商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美观的原则
商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
6、节能环保的原则
商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。
以上是对商用厨房设备和商用厨房设备设计原则的简单介绍，对于家庭来说，商用厨房具有更完善的设备和更多的厨具和工作人员。安全性要求更高。
志铭铁板烧设备电磁盘类设备故障分析及排除
1.按下电源开关按钮跳闸
故障分析：电源线破损导致电热管损坏，或者是电磁盘机芯损坏导致的开关不良
解决方法：更换电源线如果不行再更换电热管然后就可以跟换电磁盘的机芯了，最后换坏的开关。
2.不加热，温度不够，不能恒温
故障分析：加热开关不良导致，温控仪设置错误也是比较常见的，电磁盘机芯损坏那就可能导致温控仪损坏，电源线缺相或者电热偶损坏。
解决方法：更换开关重设温控仪检查电源更换热电偶就可以使用了
3.风机不转
故障分析：风机开关不良是一方面接触器故障导致风机故障电源也有可能随之烧坏。
解决方法：更换风机开关，更换接触器然后在更换风机检修下电源
4.吸风效果差（风量小甚至没有风）
故障分析：风机反转可能导致风量减小，风阀开度太小了。管道内有异物也能致使风量减小。
解决方法：调换电源相位使风机正常的转动，调整风阀，清除管道内异物。
5.风机有震动或异响
故障分析：风机内有异物造成管道漏风，风机固定螺丝松动。
解决方法：清除风机内异物，检查管道，锁紧螺丝。
6.油烟大
故障分析：油烟净化器电极板太脏促使油烟净化器控制模块故障，导致开关不良
解决方法：清洗电极板更换净化器控制模块，更换开关就能使油烟完全的被吸收分解排外。
虽然我不是北京人，但我们酒店的铁板烧设备就是在北京购买的，因为铁板烧要现场做给客人看，所以铁板烧设备是要直接放在餐厅里面，而铁板烧烹饪过程中难免会有油烟。
大多数厂家生产的铁板烧设备都是通过管道把油烟排到室外，但是我们酒店并没有预留的管道位置，所以很多厂家所生产的都不符合我们的要求。
后来好不容易找到北京的凯丰恒业铁板烧设备厂家，他们公司所生产的铁板烧设备通过复杂的等离子油烟净化和水循环系统，能够将铁板烧烹饪过程中所产生的油烟净化成空气，
而且还是常温空气！！这正是我们酒店所需要的。
不知道你们酒店是不是也正在寻找这样的铁板烧设备。
另外，说一下我们酒店所定制的铁板烧设备的一些常规参数，希望对你有所帮助：
面板：进口碳素合金钢板
外围：5毫米*4厘米
内部骨架：40*40*3mm不锈钢方管
外包：1.2厚不锈钢板
工艺：5道研磨、抛光、拉丝工序；微电脑控制，纳米技术
电磁：1、电磁铝板（加热时间：15分钟）；2、电磁铜盘（加热时间5分钟）；
配置：
1.油烟净化器（等离子技术、纳米技术；净化率95%）；
2.排烟风机（内置式、高效率、多翼式、低噪音、离心排烟风机、220v、550w、外加消音减震器）；
3.水循环、水冷却、水净化系统；
规格：宽800 长度按客户要求；
