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選擇餐廳廚房的頂部一般有兩種情況。一種是大型商場內部的餐廳，大廳裝修比較高端，安裝在外面不利于整個裝修的實際效果，所以選擇安裝在餐廳廚房頂部；還有一種情況是餐廳店面本身總面積比較小，其他安裝部分無法再占用，只能安裝在餐廳廚房內部。

飯店廚房的油煙機位置？

安裝在餐廳廚房的頂部。

選擇餐廳廚房的頂部一般有兩種情況。一種是大型商場內部的餐廳，大廳裝修比較高端，安裝在外面不利于整個裝修的實際效果，所以選擇安裝在餐廳廚房頂部；還有一種情況是餐廳店面本身總面積比較小，其他安裝部分無法再占用，只能安裝在餐廳廚房內部。

油煙凈化器安裝在餐廳的墻上。

如果餐廳圍墻內沒有居民或者離居民區較遠，將油煙凈化器安裝在墻上是比較理想的選擇。雖然安裝清洗外墻進行維護時高寬比有點高，但總體來說，各種檢修機器設備都可以不受限制的應用，更方便油煙檢測企業檢查。

油煙凈化器安裝在屋頂。

安裝在屋頂可以避免安裝設備對餐廳的危害，屋頂服務平臺的總面積比較大，有利于機器設備的清潔和維護。壞的方面是當機械設備出現常見故障時，不利于檢查，會導致機械設備的進一步破壞。但隨著油煙凈化器開關電源的自動維護功能越來越完善，這種風險會大幅下降。

油煙凈化器安裝在路面上。

如果可以安裝在屋外，或者建筑不適合爬樓梯，可以把機械設備放在餐廳或飯堂外的馬路上。這種安裝最有利于設備的清潔和維護，但有利也有弊。機器設備安裝在室外時必須考慮其安全系數(機器設備在高壓下運行，因此應防止人員立即接觸機器設備)，并且不能向公眾開放。因此，建議如果安裝在室外，最好在室外做一個安全網，并規定出入口處必須安裝管道和彎管，避免因微風吹進大量臟東西進入機械設備內部，大大提高機械設備的返修率。

小區沿街房的飯店裝了一套抽油煙設備？