饭店店面排烟不让地排，爬楼烟管也不行，应该怎么办？
没有土地，也不允许高排，所以油烟演化器正常排出烟雾吧。
但是油烟净化后也会有少量的烟。如果是油烟大的炒菜，食物的味道也不能过滤。这种店如果能做食物，就只能做没有油烟的品类。有水饺、面条、汤品、竹店等。
如果不得不改为无恤类别，请留言联系我。
怎么去除餐馆里的下水道油垢？
食堂下水道被油堵住了，怎么办1、动物性油堵了：如果是油，最好通向开水。当然，如果能买到浓硫酸就更好了。如果有堵塞的话，只有楼上说的那种清洗管道的专用工具。2.水泥堵塞：70%的盐酸找不到，35%到处都在销售，你可以试试。里面放了一些面粉，充当缓和剂，最好是牛罗汤。可以减少钢铁的腐蚀。3、去市场买两米长的弹簧钢丝管道疏通工具，花快钱，在头顶弯曲1-2厘米到10-20度，在下水道的进出口点来回沟通，用水冲洗。下水道堵的原因1、有些乱倒水的餐厅酒店营业到深夜，人穷的时候不能减少材料，未经处理的毛巾可能会直接倒进小水道。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)如果含有固体食物残渣，很容易卡在下水道内壁，随着时间的推移堆积起来，最终在油污作用下凝固成大块，堵塞下水道。大卫亚设，《现代中文译本》)2。乱扔油污是下水道的天敌。因为不容易流动，所以通常贴在内壁上，容易抓住其他杂质，防止下水道。3.塑料等异物餐厅酒店接触最多的是塑料袋和方便等易吸附的物品。如果其中一个不小心掉进下水道，就很难处理。我们公司为一家饭店处理过下水道，一片塑料粘在内壁，高压水枪也无能为力，所以最终要用环保的大同土木进行清洁，所以损失很大。防止下水道堵塞的方法1、每天要用一定量的开水清洗下水道，用量取决于自己的污染量。这种方法可以有效地控制油泥粘在下水道里。2.主张每周稀释一次定量碱性水后倒入下水道，防止油污结块。3.一定不能以方便的速度拿走下水道的鲍鱼网，让巨大的物体掉进下水道里。食物在下水道里腐烂发臭也可以避免。
没有烟道，餐饮业的油烟能往下水道排放吗？
不行。因为烟的比重很轻，所以不会向下，而是向上漂浮。环境保护局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排气管，禁止排气管通过下水道排除。
