餐飲油煙凈化器臺賬
蔚頓環保
2025-02-02 01:41:48
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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餐飲油煙凈化器臺賬是餐飲企業用于記錄和管理油煙凈化器使用、維護、清洗及性能狀況的重要文檔。以下是一個關于餐飲油煙凈化器臺賬的詳細說明，包括其內容和編制方法。
一、臺賬內容
餐飲油煙凈化器臺賬應包含但不限于以下內容：
1. 基本信息
- 企業信息：企業名稱、地址、聯系電話、負責人等。
- 油煙凈化器信息：品牌、型號、規格、安裝時間、安裝位置、數量等。
2. 運行記錄
- 日常運行記錄：記錄油煙凈化器的每日運行時間、運行狀況（如是否正常、有無異常響聲或振動等）、處理風量等信息。
- 故障記錄：記錄油煙凈化器發生故障的時間、故障現象、故障原因、處理措施及結果等信息。
3. 清洗維護記錄
- 清洗計劃：根據油煙凈化器的使用情況和廠家建議，制定清洗計劃，包括清洗時間、清洗周期、清洗方法等。
- 清洗記錄：記錄每次清洗的具體時間、清洗人員、清洗過程（如使用的清洗劑、清洗步驟等）、清洗后效果等信息。
- 維護記錄：記錄油煙凈化器的日常維護情況，如檢查電氣連接、更換濾網、調整風量等。
4. 性能檢測記錄
- 定期檢測：根據環保部門或廠家要求，定期對油煙凈化器的凈化效率、排放濃度等性能指標進行檢測。
- 檢測結果：記錄每次檢測的時間、檢測人員、檢測方法、檢測結果及是否達標等信息。
5. 其他信息
- 改造升級記錄：記錄油煙凈化器的改造升級情況，如更換更高效的凈化單元、增加預處理設備等。
- 相關政策法規：摘錄與油煙凈化器相關的政策法規、標準規范等，以便查閱和遵守。
二、編制方法
1. 建立臺賬模板：根據企業實際情況和油煙凈化器的特點，設計合理的臺賬模板。模板應清晰明了，便于填寫和查閱。
2. 定期記錄：按照臺賬模板的要求，定期記錄油煙凈化器的運行、清洗、維護、檢測等情況。記錄應真實準確，不得弄虛作假。
3. 歸檔保存：將記錄好的臺賬歸檔保存，以便日后查閱和審計。同時，應建立電子檔案，方便數據備份和共享。
4. 動態更新：隨著油煙凈化器的使用和改造升級，臺賬內容應及時更新，確保信息的準確性和時效性。
三、注意事項
1. 確保真實性：臺賬記錄應真實反映油煙凈化器的實際情況，不得隱瞞或虛報。
2. 及時性：記錄應及時進行，不得拖延或遺漏。
3. 規范性：記錄應規范、整潔，便于查閱和審核。
4. 保密性：臺賬中可能涉及企業的敏感信息，應做好保密工作，防止泄露。
總之，餐飲油煙凈化器臺賬是餐飲企業環保管理的重要組成部分，對于保障油煙凈化器的正常運行、提高環保績效具有重要意義。企業應高度重視臺賬的編制和管理工作，確保臺賬的準確性和時效性。
油煙凈化器清洗記錄表內容，在清洗油煙凈化器的時候，大家要把清洗設備的日期、第幾次清洗、清洗過程以及遇到的問題進行填寫。
1、可以在下次清洗油煙凈化器的時候進行查閱，從而更好的了解油煙凈化器的使用情況。
2、油煙凈化器的清洗不能過于頻繁，這樣會影響凈化器的性能。平時可以觀察油煙凈化器的風扇上面有沒有油煙污漬，油煙污漬比較多，或者發現油煙凈化器的性能有所下降，就說明油煙凈化器需要清洗了。
3、使用油煙凈化器三個月或者是半年左右需要對其進行清洗。
4、清洗油煙凈化器不是那么簡單的，更不是隨便用水就可以清洗的。在清洗的過程中，要選擇專業的油煙凈化器清洗劑，這樣去除油煙污漬的效果會更強。也不會傷害油煙凈化器的零部件。
5、在清洗之前，要斷開油煙凈化器的電源，同時輕穩的搬出油煙凈化器的電場，之后可以對油煙凈化器的零部件進行清洗。清洗之后，大家要按照原有的順序進行安裝。之后，大家要打開電源，觀察油煙凈化器的功能是否和以往一樣。
6、和清洗一樣，油煙凈化器的日常保養工作是非常重要的。更要合理使用油煙凈化器，注重該設備的日常保養。平時使用油煙凈化器的時候，隨手對凈化器的風扇、風葉進行簡單的擦拭。不需要油煙凈化器的功能時，要及時關閉電源，從而延長油煙凈化器的使用壽命。
直到20世紀90年代初，油yan凈化技術基本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油yan中的大顆粒油滴成分，同時可以降低排放油yan的溫度，江蘇商用油煙凈化系統，但不能真正除去油yan中的小顆粒yan霧成分，所以凈化后的油yan在高峰時期用肉眼觀察仍然有很濃yan霧，江蘇商用油煙凈化系統。20世紀90年代中期，在國內相對經濟發達地區，迫于環境壓力，一些餐飲行業的大型企業開始自發安裝油yan凈化設備，傳統的機械式油yan凈化設備不能滿足凈化要求，靜電式油yan凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油yan凈化器技術非常不成熟，處于試驗階段，有的幾家設備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術成果后未經從實驗室到產業化生產的技術與工藝消化過程而直接生產，其主要技術來源于常規工業用靜電凈化設備，可以說這一時期的每一個工程實例都是設備廠家的實驗室，一個工程從安裝到調試完畢，幾乎都要經過幾個月的時間，而設備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設備安裝屬于用戶自發購買安裝，且設備極其昂貴同時凈化效果很不穩定，江蘇商用油煙凈化系統，所以用戶很少，沒有形成真正意義上的油yan凈化設備市場。油煙凈化器風機的種類有哪些?如何選擇合適的風機?江蘇商用油煙凈化系統
油yan凈化設備風機選型：1、計算管網阻力，管網阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括:變徑管、彎頭、進風口、出風口等阻力 B、沿程阻力:直管的阻力;2、根據管網阻力，加上設備阻力，再加15%的安全系數即為風機的全壓。注:風機風量=設備處理風量;3、根據風機的全壓、風量，考慮風機的比噪聲級，在同參數條件下，選擇比噪聲級低的風機可以減少噪聲;4、在選擇風機時，以三相四線制為比較好的選擇，如用戶無三相四線制電源，則在風機和設備選型時請注意說明;5、單臺處理風量≥8000m3/h，必須選用三相四線制風機;6、風機應有的電源開關。7、風機選型必須考慮工作環境。江蘇商用油煙凈化系統油煙凈化器檢測的三項指標分別是什么?
清理整治后，餐飲企業需達到何種要求？《征求意見稿》對此予以明確，即依法取得工商營業執照、食品經營許可證、環保、消防手續等相關證照及許可；安裝油yan凈化裝置并通過yan道排放，油yan排放達到國家相關要求；嚴禁將油yan排入排水管網；油yan排放口應當避開易受影響的建筑物，且yan道應符合有關規定，并提供利害關系人的意見；定期清洗維護油yan凈化裝置并有臺賬記錄，維護臺賬保存期限應當不少于1年；廢水經隔油池（或油水分離器）后進入城市污水管網；相關產生噪聲設備（油yan凈化器、排氣扇、空調等）噪聲達標排放；餐廚垃圾及時清運并得到妥善處置；無占道和店外經營現象。
塑料加工過程中，隨著高分子材料加熱、熔化或聚合，部分高分子聚合物、顏料、填料、助劑等成份發生裂解或氧化分解，揮發并擴散出來，通過機械排風排至室外，對周圍生態環境會造成嚴重污染和危害。根據以往案例及客戶詢問的關鍵點顯示，塑料廢氣成分比較復雜，有油yan、廢氣、yan塵、粉塵等，而且濃度低、高溫、成分復雜且不具有回收價值的的特點。隨著工業社會化程度的不斷提高，人們環保意識也日益增強，在塑料廢氣凈化的過程中，傳統方法通常采用噴淋吸收、催化燃燒、活性炭吸附等幾種方式，雖然能對塑料油yan廢氣中所含有的危害環境和人體健康的物質進行吸收或者分解，但存在著凈化不徹底、運行費用高等缺點。油煙凈化器有哪些使用注意事項？
高性能油yan凈化器的表現特征: 1、肉眼完全觀察不到油yan 高性能的油yan凈化器可以將凈化效率提高到97%以上，經過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人 肉眼是觀察不到排放尾氣中有yan霧存在的(北方寒冷冬天會 觀察到水霧存在，屬于正常現象)。對于高要求的油yan凈化工程，只要能觀察到油yan存在，可以認定工程失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴 您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見yan霧就會投訴。 2、長期穩定工作，故障率低 各類油yan凈化設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵的技術所在。和低端產品的性能差別比微型面包車同奔馳越 野車的差別還大。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。如何選擇合適的餐飲油煙凈化器,它的應用場景又有哪些?江蘇商用油煙凈化系統
油煙凈化一體機的作用原理及設備特點是什么？江蘇商用油煙凈化系統
低溫等離子廢氣處理環保設備可以處理很多種工業VOC有機廢氣，尤其對于有油yan漆霧有機廢氣的處理效果較好。這種設備對于間歇性和持續性廢氣排放空間的適應性比較強，特別是在引風機的壓力作用下，可以提高廢氣的凈化過濾效果。等離子廢氣處理環保設備具有諸多的優點，同時它又有一些缺點和注意事項。熟知了這些優缺點和注意事項，能讓我們對等離子有機廢氣處理環保設備有更深的了解，以及很好的使用和維護該設備。其廢氣處理設備原理是利用高壓靜電法的同時，在靜電場的前端設置等離子場，利用其高能量所激發的大量性自由基對油yan粒子進行降解，使其黏度下降;在等離子產生過程中，高頻放電產生的瞬時高能量，能打開一些有害氣體的化學鍵，使其分解成單質原子或無害分子。該技術為目前市場上較為先進的油yan、火yan處理技術，去除率高，處理后氣體無異味，維護方便，但設備投資高。江蘇商用油煙凈化系統
無錫市潔克萊環保設備有限公司致力于環保，是一家生產型的公司。公司業務分為環保設備，通風設備，視頻機械，油煙凈化設備等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于環保行業的發展。潔克萊環保憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。
執法人員對轄區內的餐飲業開展專項治理行動過程，對餐飲業主普及大氣污染防治知識，宣傳餐飲油煙對大氣污染的危害。執法人員對轄區內油煙處置情況進行展開全面巡查，通過前期拉網式摸底排查和反復入戶宣傳政策，各執法中隊逐步排查沿街餐飲企業，對轄區內餐飲店的數量、規模、分布以及油煙處置情況進行全面調查，建立管理臺賬，做到心中有數。定期檢查餐飲油煙凈化設施清洗、頤養、維護情況，要求未維護油煙凈化裝置的企業限期清洗。執法人員現場檢查油煙處置設施以及油煙凈化器定期清潔、維護檢查記錄表，對不符合環保標準的門店，提出油煙整改措施，當場下發《限改通知書》責令店主按要求限期整改到位，逾期未整改的依法責令其停業整治，完全解決油煙擾民的問題。對污染嚴重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業，規勸其及時清洗油煙凈化裝置，要求其限期整改治理。
對所有餐飲商戶采取“回頭看”措施，加強對油煙排放的防控與治理，對污染嚴重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業進行查封。
篇一：餐飲污染物治理方案
為加強我市飲食服務業油煙污染管理，切實解決飲食服務業油煙污染擾民問題，進一步提升城市形象，改善居民的生活環境，保障人民群眾的身體健康，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國環境噪聲污染防治法》等有關法律法規，按照市政府要求，特制訂飲食服務業油煙污染專項整治工作實施方案。
一、指導思想和實施原則
堅持以科學發展觀和以人為本的思想為指導，以國家的法律法規為依據，緊緊圍繞市委、市政府提出的優化城市環境的目標任務，以解決商住樓和網點餐飲業油煙污染為重點，按照“統一領導，分工負責，示范試點，逐步推開，依法管理，”的原則，開展飲食服務業油煙污染專項整治活動。努力為居民營造一個優美、整潔、安靜的生活環境。
二、整治目標及內容
全市油煙整治工作采用兩步走的方法,分兩年完成。第一步：XX年底完成市區主要干道和居民集中居住區飲食業油煙污染試點整治工作；第二步：到XX年年底，全市飲食服務業爐灶均使用清潔燃料，廚房操作間均安裝國家規定的油煙凈化裝置、隔油除渣裝置或處理設施油煙噪聲排放達到國家規定的相應標準，不得擾民。
三、整治范圍及對象
全市城區的所有主次干道、居民區內的餐飲服務業及流動燒烤、占道經營餐飲個體戶在經營過程中產生的油煙污染。
四、組織機構
1、成立**市油煙專項整治工作領導小組。組長由分管副市長擔任。副組長由政府分管副秘書長和市“雙創”辦、市環保局主要負責人擔任。成員由城市各區及環保、工商、公安、衛生、城管等部門負責人組成，領導小組下設辦公室負責油煙整治工作中的檢查、督辦、考核驗收等日常工作，辦公室設在市環保局（具體名單附后）。并接受市“雙創”辦指導、監督。
2、以城區為單位，成立油煙整治專班。從公安、工商、環保、衛生、城管抽調部分執法管理人員負責對轄區內的油煙污染進行整治，具體抽調人員及安排由各城區提出意見，報領導小組批準后執行。
3、檢查督辦。市創建辦牽頭負責，市相關職能部門負責督辦檢查。
五、整治任務及其職責
飲食服務業油煙專項整治工作在市政府統一領導下，各區政府具體實施，市環保、工商、公安、衛生、城管等相關部門協調督辦，共同完成整治工作。具體分工如下：
（一）市油煙整治領導小組辦公室牽頭負責，統一協調，組織對城市各區開展的油煙專項整治工作進行檢查驗收考核。
（二）市環保局負責對全市油煙污染專項整治實施統一監督管理，并負責全市油煙治理設施驗收達標的監測和整治工作的業務指導。
（三）市工商局結合自身職責，協同開展好全市油煙噪聲專項整治工作，對城區新開辦的餐飲業，必須憑市環保局環境影響評價審批文件和市衛生局的衛生許可證，才能辦理工商營業執照。對不具備治理條件、污染較大且居民反映強烈的餐飲戶，要組織力量依法予以取締，吊銷營業執照。
（四）市衛生局結合自身職責，協調開展好全市油煙噪聲專項整治工作，按誰發證誰負責的原則，對環境影響較大、市民反映強烈的.發證戶，負責進行取締。
（五）市城管綜合執法局結合自身職責，協同開展全市油煙噪聲污染專項整治工作；對亂搭亂建、占道經營的飲食攤點、燒烤點依法進行整治和取締。
（六）市公安局結合自身職責，協助做好餐飲油煙噪聲污染防治的監督管理工作，營造良好的執法環境，對拒不接受整治的單位及個人阻礙執行公務的行為依法作出處理，保證整治工作順利開展。
（七）各城區人民政府 按屬地管理原則，組織各區環保、工商、衛生、公安、城管等部門實施轄區油煙的整治工作，同時，各城區（開發區）組織區環保局負責提交兩年的整治計劃和XX年具體的整治任務表，并按要求完成各項治理任務。
六、實施步驟（XX年度）
（一）準備階段（XX年2月1日至3月30日）。由市創建辦牽頭組織市環保、工商、衛生、公安、城管等部門草擬關于進一步加強餐飲業油煙污染防治的通告，制定專項整治實施方案，市環保局根據方案要求，擬定整治領導小組負責人及成員名單，報市政府分管領導審定。各城區人民政府制定具體的整治實施方案報專項整治領導小組，要求做到目標明確，任務落實，措施得力。
（二）宣傳發動階段（XX年4月1日至4月10日）
市環保、工商、衛生、公安、城管等部門聯合向全市印發《關于加強**市油煙污染治理通告》，告知整治方法、步驟、時間、要求、明確有關事項。各城區人民政府責成區相關部門將相關的治理宣傳資料分發到被治理單位及個體戶，同時發放整改（取締）告知書，明確整改（取締）時限、整改方法，整改措施等，做到家喻戶曉，人人皆知，確保整治工作順利開展。
篇二：餐飲污染物治理方案
為進一步改善城區環境質量，推進城鄉環境綜合整治和大氣污染防治工作順利進行，保障人民群眾的身體健康，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《市餐飲服務業油煙污染專項整治工作實施方案》有關規定，結合我縣實際，制定本方案。
一、工作目標
20XX年5月底前，縣城建成及旅游景區內有油煙排放的賓館、飯店、餐廳和食堂等餐飲服務業經營場所，全部實現油煙達標排放。
二、工作步驟
1、調查階段（20XX年3月1日至4月30日）
對本轄區內餐飲服務業單位進行摸底調查，建立餐飲業臺賬，掌握污染防治設施安裝、運行情況和排污許可證、營業執照、餐飲服務許可證辦理情況，制定相應整治措施。
2、整治階段（20XX年5月1日至20XX年12月31日）
全面開展餐飲服務業油煙污染專項整治工作，對不符合整治要求的餐飲業單位下達限期整改通知書，明確整改時限及要求；對轄區內限期整改對象加強日常檢查，督促餐飲業單位加快整改進度；餐飲業單位完成整改后，及時組織驗收。對逾期未完成整改的，依法責令停業。
3、驗收階段（20XX年1月1日至5月31日）
對下達限期整改的餐飲業單位進行集中驗收，并對專項整治工作進行全面檢查總結，完善管理臺賬，健全長效管理機制。
三、任務要求
（一）嚴格控制新、改、擴建餐飲業油煙污染
1、新、改、擴、建的餐飲業建設項目，應執行環境影響評價制度，其環境影響評價文件必須經過環境保護行政主管部門批準，未經批準不得建設。
2、新、改、擴建的餐飲業單位要嚴格執行環境保護“三同時”要求，建設符合標準要求的高效油煙凈化等污染防治設施，經過有資質監測部門監測合格后，通過環保部門驗收；需要配套建設的污染防治設施未建成、未驗收或者驗收不合格的，不得投入運營。
3、通過竣工環境保護驗收的新、改、擴建餐飲業單位，依法核發排污許可證。
（二）加強現有餐飲業油煙污染整治
4、要求已安裝油煙凈化設施但不能達標排放的餐飲服務經營場所限期整改，逾期未完成整改的，依法責令停業。
5、未安裝油煙凈化設施的餐飲服務經營場所限期安裝高效油煙凈化設施，逾期未安裝的，依法責令停業。
6、對未取得工商營業執照和餐飲服務許可證的餐飲業單位，依法實施取締。
7、禁止在建成區內露天燒烤。
8、依法整治或取締產生油煙污染的戶外占道經營餐飲攤點。
（三）加強排污許可證管理
9、餐飲業單位全部實施排污許可證管理。
10、未依法取得排污許可證的餐飲單位，依法進行處罰。
（四）整治標準
11、所有餐飲業單位必須安裝與本單位排煙量相匹配的，經國家認可的單位檢測合格的油煙凈化設施，處理后的油煙需通過煙氣排放管道達標排放，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
12、在餐飲業單位建筑物內有預設專用煙氣排放管道的，油煙需通過預設管道的排放，無預設專用煙氣排放管道的，需按標準安裝專用煙氣排放通道。油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用需對周邊居民無影響，并對城市景觀環境無影響。
13、所有餐營業單位油煙污染防治等環保設施必須建立清潔保養臺賬，根據技術要求定期進行清潔維護保養，保證正常運行。
四、職責分工
（一）縣政府負責組織開展轄區內餐飲業油煙污染防治專項整治工作。
（二）環保部門：負責對餐飲業污染防治監督管理。負責加強新、改、擴建的餐飲業項目環境影響評價文件和環境保護竣工驗收審批及排污許可證核發管理，負責對已辦理環評手續或取得排污許可證但油煙污染防治未達到要求的餐飲企業限期整改；對未取得排污許可證的餐飲業單位按照國家、省、市有關規定進行責令停止排污，并予以處罰。
（三）城管部門：負責對室外無照餐飲攤點的監督管理。對油煙污染嚴重的室外無照餐飲攤點和城市建成區露天燒烤依法予以取締。
（四）食品藥品監督管理部門：依據監管職能，負責對未取得餐飲服務許可證的餐飲單位進行查處。
（五）工商部門：加強餐飲業營業執照管理，負責對無工商營業執照的餐飲業單位查處或取締工作。
（六）住房城鄉建設部門：加強新建建筑項目審查，商業用房設置餐飲的，必須設計或預留專用排煙系統，并考慮與居住區相對距離。
篇三：餐飲污染物治理方案
為扎實推進我區環境保護模范城區創建工作，切實解決市民反映強烈的餐飲行業環境污染問題，為全區廣大人民群眾營造舒適宜居的生活環境，根據《重慶市環境保護條例》等相關法律法規的規定，決定對餐飲行業環境污染問題開展一次集中專項整治，特制定本方案。
一、整治范圍和對象
（一）整治范圍：幾江街道、鼎山街道、德感街道、雙福新區、白沙鎮、珞璜鎮的城市（城鎮）建成區。
（二）整治對象：在城市（城鎮）建成區內產生油煙、廢氣、異味、噪聲等環境污染的餐飲單位（含食品加工單位，下同）。
二、整治要求和標準
（一）整治要求：餐飲單位必須具備和完善專用煙道、油煙凈化、油水分離、噪聲治理、垃圾收運等環境污染治理設施。
（二）整治標準：餐飲單位必須做到證照齊全，設施完善，合法經營。餐飲單位油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環境，油煙排放達到相應的排放標準，其設備噪聲不得超標擾民。餐飲單位含油廢水做到油水分離達標排放，餐廚垃圾得到有效處置。
三、整治方法和步驟
（一）準備階段（20XX年7月2日至7月12日）。區環保局牽頭召集區市政園林局、江津工商分局、江津食藥監分局等部門和相關鎮街召開專題會議，安排布置相關工作。
（二）調查摸底（20XX年7月13日至7月23日）。由各鎮街對轄區整治范圍內的餐飲單位數量、污染狀況、治理設施等情況進行調查摸底。
（三）動員部署。（20XX年7月24日至7月31日）由各鎮街組織轄區整治范圍內的餐飲單位進行宣傳動員。
（四）全面整治（20XX年8月1日至8月31日）。各餐飲單位按照整治要求進行全面整改。
（五）檢查驗收（20XX年9月1日至20XX年9月10日）。由區環保局牽頭，匯同相關部門和鎮街對餐飲單位的整改情況進行檢查驗收。對驗收不合格的餐飲單位，由相關職能部門責令整改，并視其不同情況分別給予警告、罰款、停業等行政處罰。
四、組織機構和人員
成立由副區長吳曉琳任組長，區政府辦公副主任李仁華、區環保局局長關濤任副組長，區環保局、區市政園林局、江津工商分局、江津食藥監局、區餐飲商會和相關鎮街分管領導為成員的區餐飲行業環境污染專項整治工作領導小組。領導小組下設辦公室，負責日常工作協調和指導。辦公室主任由區環保局副局長凌澤華擔任，辦公室的具體工作由區環境監察支隊承擔。
五、工作紀律和要求
餐飲行業環境污染專項整治工作是一項民心工程，是“創建環保模范城區”的基礎性工作。相關部門和鎮街要把專項整治工作列入重要議事日程，精心組織，密切配合，嚴格履職，力求實效，切實解決我區餐飲行業油煙、噪聲擾民問題。各餐飲單位要嚴格遵守國家的法律法規，按照專項整治要求，積極主動地進行整改，嚴格規范經營行為，為改善我區人居環境、創建環境保護模范城區做出應有的貢獻。專項整治工作進行過程中，區政府督查室要加強督查督辦工作。專項整治工作結束后，各相關部門和鎮街要向區政府作出書面報告。
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