油煙凈化器處理方案
蔚頓環保
2025-02-02 22:10:50
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的處理方案是一個綜合性的過程，旨在有效去除油煙中的污染物，保障廚房空氣的清新和環境的健康。以下是一個詳細的油煙凈化器處理方案：
一、技術方案
1. 離心分離
- 原理：利用風機產生的氣體動力進行油煙凈化。油煙被吸入后，通過流體力學的雙向流理論在葉輪內部實現油煙分離。油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集，形成微粒油霧狀，隨后被離心力甩入箱體內壁，最終由漏油管流出。
2. 過濾攔截
- 包括粗過濾和精過濾，通過物理攔截的方式阻擋油煙顆粒通過。高效過濾材料制成的過濾網或過濾層能夠有效地攔截和吸附大顆粒物，減少油煙中的固體污染物含量。
3. 化學反應
- 去除油煙中的有害氣體，如一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等。采用催化氧化、吸附等方法，將有害氣體轉化為無害物質或降低其濃度。
4. 低溫等離子凈化
- 電暈放電方法產生高濃度離子，使油煙顆粒帶電，在電場力作用下自相吸引、凝并，增大體積后沉降。同時，等離子體中的高能電子與油煙分子碰撞，產生多種活性自由基和生態氧，破壞油煙中的有害物質，并分解為低分子無害物質。
5. 生物凈化
- 部分油煙凈化器會引入生物濾料或生物催化劑，利用微生物的代謝作用將油煙中的有害物質轉化為無害物質，進一步提高凈化效果。
6. 靜電除塵
- 利用電場使油煙顆粒帶電，然后在電場力作用下向集塵極移動并被捕集。
7. 濕式洗滌法
- 利用洗滌液與油煙顆粒混合，通過洗滌塔、噴淋等裝置進行分離。此方法處理效率高，但設備成本較高，且需要定期清洗和維護。
二、安裝方案
1. 安裝前準備
- 通電試行：檢測機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
- 選擇合適的型號：根據灶臺數量和擺放位置確定油煙凈化器的數量和型號。
2. 安裝步驟
- 確定安裝位置：油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少4m以上，與風機的距離應在2m以上，且最好安裝在風機前面。
- 安裝過濾網和排油管：確保進風口方向有過濾網，并接好排油管。
- 連接排風風管：通過發蘭口連接，確保所有連接密封，防止漏油。
- 接地處理：設備箱體必須安全接地。
- 選擇匹配的風機：風量應與凈化器的處理風量相當，且風速最好在6米每秒以下。
3. 調試運行
- 完成安裝后，對油煙凈化器進行調試，確保其正常運行。
- 如需與風機聯動，應確保兩者能同時開關；如不能聯動，則應在啟動凈化器前先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器再停風機。
三、維護保養方案
1. 定期清洗
- 清洗過濾網：用清水或中性清潔劑清洗，保持過濾網通暢。
- 清洗集塵板：用清潔劑或清水沖洗，保持集塵板清潔。
- 檢查風機：定期檢查風機運行狀況，確保其正常工作。
2. 及時更換部件
- 更換過濾網：每3-6個月更換一次，確保過濾效果。
- 檢查電源和電路：定期檢查電源線和插頭，確保電路安全。
3. 避免長時間不使用
- 定期開機運行，保持設備干燥和清潔，以延長使用壽命。
四、效益分析
1. 環境效益
- 減少油煙和異味的排放，降低對大氣和室內環境的污染，提高居住和工作環境的舒適度。
2. 經濟效益
- 通過減少能源消耗和有害物質排放，符合節能減排的可持續發展理念，降低企業運營成本。
- 提高餐飲業的環保意識，促進油煙治理技術的進步和發展，為行業可持續發展提供保障。
綜上所述，油煙凈化器的處理方案涉及技術方案、安裝方案、維護保養方案和效益分析等多個方面。通過綜合應用這些方案，可以有效地去除油煙中的污染物，保障廚房空氣的清新和環境的健康。
油煙凈化器的多種處理技術各有優劣。首先，機械分離法基于慣性碰撞或旋風原理，但存在濾網易損、維護頻繁和效率不高的問題，適用于低要求場合的預處理。
催化劑燃燒法利用高溫氧化反應凈化，適用于油煙濃度低的情況，但技術開發尚不成熟。活性炭吸附法雖能有效去異味，但成本較高。
織物過濾法通過金屬格柵和濾料攔截顆粒物，投資少但阻力大、占地大，濾料更換頻繁。濕式處理法雖然簡單且占地小，但對亞微米顆粒凈化率低，有二次污染問題。
相比之下，靜電處理法憑借其高凈化效率、低能耗和小阻力的特點，市場占有率接近90%，特別適合于去除粒徑小的粉塵。其工作原理是通過高壓電場使油煙粒子荷電并被集塵板捕獲，凈化效果顯著。
總的來說，選擇油煙凈化器時應根據實際需求，考慮風量、壓損、運行成本和凈化效率等因素，綜合評估各種方法的適用性。高壓靜電設備由于其技術優勢，可能成為優選方案之一。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
在廚房中，油煙不僅影響空氣質量，還會對健康造成一定影響。因此，選擇最佳的油煙凈化方法至關重要。本文將探討各種油煙凈化器的優缺點比較，以及針對不同場景和需求的最佳解決方案。
首先，我們來了解一下油煙的主要成分。油煙主要由油脂、蛋白質、食物纖維等組成，其中油脂是主要成分。這些成分在高溫下會揮發成微小顆粒，對空氣造成污染。因此，凈化油煙的主要任務是去除這些微小顆粒。
目前市場上有很多種油煙凈化器，大致可分為機械式、靜電式、光觸媒式等幾種。下面我們來分別了解一下這幾種凈化器的優缺點。
1. 機械式油煙凈化器：采用機械過濾的方法，通過吸附和攔截微小顆粒來凈化空氣。這種凈化器的優點是價格便宜、維護方便，但缺點是凈化效率較低，需要經常清洗或更換濾網。
2. 靜電式油煙凈化器：采用靜電吸附的方法，通過給微小顆粒加電來吸附它們。這種凈化器的優點是凈化效率較高，但缺點是容易產生臭氧等有害氣體，同時清洗維護也比較麻煩。
3. 光觸媒式油煙凈化器：采用光觸媒技術，通過紫外線照射激發催化劑，將微小顆粒分解成無害物質。這種凈化器的優點是凈化效率高、無害氣體產生，但缺點是價格較高，需要定期更換催化劑。
針對不同場景和需求，我們可以選擇最適合的油煙凈化器。例如，在家庭廚房中，考慮到空間大小、噪音和凈化效果等因素，可以選擇機械式或靜電式油煙凈化器；在餐飲企業中，考慮到排放要求和凈化效率等因素，可以選擇光觸媒式或機械式+靜電式組合的油煙凈化器；在公共廚房或食堂中，需要考慮到空間大小、排放要求和凈化效率等因素，可以選擇光觸媒式或機械式+靜電式組合的油煙凈化器，同時還可以考慮增加通風設備來提高空氣質量。
另外，我們還需要注意一些選購和使用上的細節。首先，在選購油煙凈化器時，要關注產品的性能參數和適用范圍，選擇符合自己需求的產品；其次，要確保安裝和使用環境的衛生整潔，避免因環境問題影響凈化效果；最后，要定期清洗和維護凈化器，確保其正常運行和使用壽命。
總之，選擇最佳的油煙凈化方法需要考慮多種因素，包括油煙的主要成分、凈化器的種類和性能、使用場景和需求等。只有全面了解和比較不同產品之間的優缺點，才能找到最適合自己的解決方案。同時，我們也要關注產品的性能參數和使用環境等因素，確保選購和使用過程中的正確性和有效性。
油煙凈化器使用過程中可能出現的故障進行排除辦法。工序????????故障情形????????排除故障方式????????解決方案1????????凈化設備無法正常開啟????????檢查設備電源線路是否與風機相連????????凈化器與風機線路分開接電源門是否完全關閉????????電源門關嚴電源觸頭是否與電場接觸不良????????用扳手進行調節觸頭到與電場正常接觸，直至觸頭彈力回縮檢查高壓絕緣磁頭與線是否損壞????????及時更換以免造成電源故障2????????靜電機有異響“啪啪啪”響聲????????檢查電場內放電針是否有彎曲變形，彈簧是否有松動，蜂窩筒是否變形，電場絕緣瓷頭是否受損。????????及時維修或更換配件以免電場內堆積大量污垢檢查電場內放電針是否有污垢刺頭，蜂窩筒是否堆積大量殘留油污。絕緣瓷頭表面是否有異物或油污。????????取出電場，待開水沸騰后加入適量片堿用清水清洗殘留污垢。待電場徹底風干后裝入即可。3????????啟動指示燈綠燈連續跳閃后亮黃燈????????電流過低，或電壓不穩定，檢查電源接入線路是否與其他設備連線連接。????????凈化設備不能與類似空調、冰箱等大型電流設備同一線路，電流不穩會造成電源短路或故障電壓頻率不穩定。在確認排除以上故障情形后，將電壓旋轉按鈕調至最低關閉十分鐘后重啟。若連續出現維護指示燈亮起時，可將電壓慢慢調大，正向旋轉調制到合適頻率即可。????????打開電源外殼紅門，輕輕扭動電源調節按鈕，逆向調節至最低即可，可與售后技術指導人員聯系。
檢查電源散熱風扇是否正常工作，是否有異聲????????立刻關閉電源，及時更換配件4????????啟動時電源紅燈不亮或者只亮紅燈????????紅燈是電源通電的指示燈表，如遇紅燈不亮時，應先排查通電線路是否有存在破皮、短路等情況。在確認線路正常后則檢查變壓器是否故障。????????應當及時與售后技術指導人員聯系只亮紅燈時觀察電流指示表，當電流指示表顯示正常時，則是工作指燈故障。若指示燈未見正常工作，則觀察電源是否有進雨水或者水、蒸汽等現象。????????若未見此故障情形則可參考調節電流大小或者與售后技術指導人員聯系5????????除煙效果不佳????????查看風機與凈化器風量配比是否正確。若風過快會導致凈化時間較短，影響凈化效果；風量過慢會導致高濃度油煙在凈化設備中短期時間散不開，電場容易受臟。注：電場第一次清洗，務必要清洗徹底，如若不然，后期清洗很難去除殘留污垢，清洗后檢查電場里外，確認無異物的情況下，在進行安裝開機工作。????????煙罩寬800cm則每米按照2000m3/h配比；煙罩寬1000cm則按照每米2500m3/h配比；煙罩寬1200cm則按照每米3000m3/h配比；特殊情況風機處理風量可大于凈化1000m3/h。注意事項在使用油煙凈化器時，要養成定期檢查、定期清理、定期維護的習慣，做好平時的養護工作，保護好設備的運行，可以延長設備的使用壽命
謝謝邀請！目前市場上的油煙凈化處理技術方法較多，主要有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點：擋板濾網容易破裂，濾板破裂后廢氣未經過濾直接排放，導致廢氣排放不達標；需要高頻率保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°，對安裝條件及技術要求較高；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩做為載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。
缺點:催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟，且凈化能力不足。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點:活性炭成本較高且需要經常更換。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但缺點是阻力大、占地大、需要經常更換濾料。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
靜電處理法是采用金屬板通電，電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
綜上所述，機械分離凈化設備凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合；濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產生的洗滌液進行處理；過濾凈化設備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設備成本太高；催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟；靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性，目前市場占有率接近90%。
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