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北京油煙凈化器規定

關于北京油煙凈化器的規定，主要包括以下幾個方面：

一、安裝要求

* 強制性安裝：根據北京市相關環保法規和標準，飯店、食堂等餐飲服務單位必須安裝油煙凈化器設施。未經任何凈化設備凈化排放油煙的餐飲服務單位視同超標排放。
* 設備標準：安裝的油煙凈化器需符合北京市餐飲業大氣污染排放標準，特別是油煙凈化率需達到規定標準。對于不滿足舊標準的油煙凈化器（如高空排放油煙凈化器），需整改為低空排放油煙凈化器，以確保凈化效率。

二、使用與維護

* 高效能設備：餐飲企業應選用高效能的油煙凈化設備，并建立完善的定期維護保養機制，詳細記錄每一次的維護情況，并將相關記錄妥善保存一定期限，以備環保部門檢查。
* 運行監控：新安裝的油煙凈化器需具備運行狀態監控功能，以便實時監控設備運行狀態和油煙排放情況。

三、補貼政策

為鼓勵餐飲企業更新高效油煙凈化裝置，北京市出臺了相關補貼政策。具體規定如下：

* 補貼對象：持有合法有效的食品經營許可證或北京市小規模食品生產經營許可證中主體業態為小餐飲店的市場主體，以及商業設施更新升級餐飲油煙廢氣集中處理裝置的產權所有者、物業管理者等集中改造實際出資方。
* 補貼條件：
1. 申請者應在北京市行政區域范圍內擁有固定餐飲服務經營場所，并已安裝油煙廢氣凈化裝置且正常使用。
2. 購買的新油煙廢氣高效凈化裝置需符合環境保護產品認證（CCEP）在有效期內或油煙去除率達到90%及以上，并帶有運行狀態監控功能。同時，裝置需具有兩級及以上凈化工藝，即在具備油煙、顆粒物凈化工藝的基礎上，還需至少具有揮發性有機物（VOCs）或異味處理工藝之一。
3. 申請者需在規定時間內完成新裝置的安裝，并取得銷售統一發票。
* 補貼標準：按照餐飲油煙廢氣高效凈化裝置對應額定風量給予補貼，每1000m3/h補助300元。每個實際經營地或商業設施僅能領取一次補貼資金。
* 申請流程：符合補貼條件的申請者，可在規定時間內通過線上平臺提交申請，并提交相關證明材料。經審核通過后，補貼資金將由各區生態環境部門發放。

四、監管與處罰

* 嚴格監管：北京市環保部門將加強對餐飲油煙排放的監管，通過定期檢查、隨機抽查等方式，確保餐飲企業按規定安裝和使用油煙凈化器。
* 違規處罰：對于未按規定安裝油煙凈化器或油煙排放超標的餐飲服務單位，將依法依規進行處罰，包括責令改正、罰款等措施。

綜上所述，北京對油煙凈化器的規定嚴格且全面，旨在通過強制安裝、高效使用、政策補貼和嚴格監管等措施，有效控制餐飲油煙排放，改善空氣質量，保護居民健康。

北京油煙凈化器安裝

需要考慮的是油煙經過凈化后，排放口上方或者高于排煙口20米范圍內有沒有居民？有時候雖然通過環保，但是居民投訴也是，我們會根此來確定比較經濟同時不擾民的油煙凈化器類型。另外還要考慮你的爐灶數量是多少個，一般情況下，一個炒鍋灶所需要配置風量是2000左右，如果是屬于油煙比較大的菜系，例如湘菜川菜等，則可以考慮4000風量的油煙凈化器。油煙凈化器額定處理風量≥現場系統內風量，北京油煙凈化器安裝，才能達到相應的凈化率。我們應根據現場的風量來選擇相應的油煙凈化設備型號，北京油煙凈化器安裝。確保安全，北京油煙凈化器安裝，油煙凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機要同時開關。北京油煙凈化器安裝
餐飲企業選擇安裝高凈化效率的油煙凈化器可以應對如今越來越嚴格的環保要求，如何判斷油煙凈化器的性能好壞呢?高效油煙凈化器有哪些特點?以下小編總結了幾點供大家參考：1.目測無煙　油煙凈化器凈化效率一般都在95%以上，朗夏油煙凈化器達98%，合理安裝與處理風量匹配正確后，能達到目測無煙的效果，輕松通過環保部門的檢測。2.設備周邊環境不受污染在油煙凈化器合理安裝的情況下，有的油煙凈化器凈化效果雖然不錯，但是運行一段時間后會發現周邊的環境黑黑的一片，視覺污染嚴重，品質好的油煙凈化器就不會出現這個問題。3.穩定耐用，故障率低油煙凈化器穩定耐用，故障率低，但材料成本也會比較高。誰也不希望新買的油煙凈化器用了幾天就出現問題，就算售后服務不錯，但是頻繁的維護也會浪費寶貴的時間與精力。北京油煙凈化器安裝油煙凈化器也成為餐飲企業廚房不可以缺少的設備。
靜電油煙凈化器在正常運用下，普通在每1~2個月應清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來效果，油煙凈化器在運用一段時候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。不是越貴就越好，油煙凈化設備有分很多的種類。根據自身的情況去選擇油煙凈化設備。詢問較為專業品牌客服，適合選擇什么樣的油煙設備。也不要貪圖便宜去買一些假冒偽劣的油煙凈化設備，環保檢測不過關反而“偷雞不成蝕把米”。選擇一個的品牌，才不會有后續的繁瑣工作，要認真看好生產廠家的資質證書。油煙凈化器在使用過程中會沾上大量的油污，對機器的性能影響頗大，合理的使用可以延長油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過過程中也比較好用。
油煙凈化器怎么安裝1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器比較好安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口比較好不能有彎頭。4、設備箱體必須安全接地。5、接好排油管。6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速比較好能在6米每秒以下。7、凈化器通過風機與排風風管連接，所有連接必須密封，防止漏油。8、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機要同時開關；如果不能聯動的，應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。不同種類的油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。
油煙凈化器就是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠、食品油炸、烹飪加工行業、油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等場合。 靜電式餐飲油煙凈化設備的電能主要用來發射電子和推動煙塵粒子，其設計決定電場與空氣不產生機械作用。因而靜電場的能耗較小陰歷也較小。無須使用較大壓風機，設備的總能耗起比其它的除煙方式要小。靜電除油煙技術是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙油霧粒子。市面上靜電油煙凈化器，價位有上千甚至上萬的都有。寶山區油煙凈化器品牌
是否有售后服務，多長時間保修，一個合格的油煙凈化器是應該提高至少一年的保修服務的。北京油煙凈化器安裝
油煙凈化器利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法比較為環保。但是其工作量較大，要求較高，目前還沒有普遍應用。液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。　　此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化，約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。北京油煙凈化器安裝
夫恩特電器（上海）有限公司總部位于江場路1377弄17號1501室，是一家家用電器、環保產品、機械設備、照明器材、五金交電、電子產品、儀器儀表的銷售，在環保、機械、檢測科技領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓，機械設備的安裝，從事貨物及技術進出口業務。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。】的公司。公司自創立以來，投身于光量子油煙凈化器，商用油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，商用油煙機，是環保的主力軍。夫恩特電器繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。夫恩特電器始終關注環保市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。

廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。

餐飲業為什么要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。

北京餐飲業污染物又出了什么新規定？

北京餐飲業污染物新規出臺 規定3項污染物排放限值

近日，北京市環境保護局發布《餐飲業大氣污染物排放標準》。該標準指出，隨著社會經濟的發展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業發展迅速，餐飲企業數量不斷增加、規模不斷擴大，餐飲業在烹飪過程中所產生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業的大氣污染物排放，改善城市區域環境質量，引導和促進餐飲業污染治理技術進步，2018年1月8日，北京市制定并發布《餐飲業大氣污染物排放標準》（DB11/ 1488-2018）（以下簡稱“標準”）。

標準的發布規定了餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發性有機物”，簡稱“VOCs”的一種指標）三項污染物的排放限值，明確了三項污染物的監測要求和分析測定方法，提出了凈化設備的運行操作要求，從而全面控制餐飲業的大氣污染排放。該標準于2018年1月8日發布，并將于2019年1月1日起實施，其中油煙和顆粒物限值自標準實施之日起執行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執行。

餐飲業大氣污染物排放新標準出臺，餐飲油煙凈化設備迎新發展機遇

據了解，餐飲油煙凈化設備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

近年來，由于生態環境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態化，環境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業的環境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業油煙擾民問題，國家及地方政府相繼出臺了幾十項政策法規，如《飲食業油煙排放標準》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環境保護法》等。

此次《餐飲業大氣污染物排放標準》的發布，意在引導餐飲服務單位采取有效措施控制餐飲業顆粒物及VOCs的排放，促進餐飲企業改造更換高效凈化設備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業大氣污染物排放，為改善城市大氣環境質量做貢獻。國家政策的導向以及環保意識的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場需求，加快了油煙凈化設備行業的發展，促使餐飲油煙凈化器企業如雨后春筍般涌現，呈爆發式增長。

多家行業商協會共同打造北方最大酒店用品及餐飲業展示交流平臺

為更好地服務于油煙凈化設備企業拓展北方市場，搭建產品展示、采購交流與合作的最佳平臺，由中華全國工商業聯合會廚具業商會，北京恒輝國際展覽有限公司、北京市餐飲行業協會、北京商用廚具協會、山東省廚具協會、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國際酒店用品及餐飲業博覽會（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國國際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會設有廚房餐飲設備用品展區、餐飲食材及品牌加盟展區、桌面用品展區、客房用品、酒店投資加盟與特許經營、酒店IT智能電子產品展區、酒店清潔產品等高度專業化、細分化的展區，為酒店餐飲業采購提供更加專業與精準的對接平臺。展區布局的細分極大地方便了企業集中展示最新產品和技術，更便于專業買家的參觀。

眾多油煙凈化設備企業集中亮相

回顧2017第七屆北京國際酒店用品及餐飲業博覽會，眾多油煙凈化設備企業爭相亮相，江蘇保麗潔環境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環保、北京華夏紫光環保、上海奉凈環保、浙江清風俠環保、深圳世紀百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業知名企業齊聚北京，集中亮相北方地區一年一度的酒店用品及餐飲業博覽盛會。