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都覺得廚房是危機四伏的競技場，蒸炒煮蒸燜燉等中國傳統烹飪技巧，讓人間美味從這里出發造成，也使每一種美食在設計的過程當中形成了油煙。油煙是一種防不勝防氣體，長期性備受油煙侵蝕的廚房自然環境清除下去很不簡單呀。

油煙彌漫的廚房自然環境，不但對廚房用品導致環境污染，對環境污染也理屈詞窮。油煙含有害物如：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物、及其丙酰氯等，對身體的身心健康產生很大的傷害。油煙的困擾讓許多女性朋友們擔心下廚，讓大部分主廚們由于工作迫不得已下廚，忽視對皮膚損害，可是呼吸身心健康卻不能將就。那么什么拯救你，油煙彌漫的廚房？

1.操縱溫度、降低油煙（以油在鍋中起煙為極限值）；2.少加點油，掌握好剩余油；3.盡量不要用不斷烹飪油，避免出現大量有害物；4.更改烹飪方法，多煮燉；5.開啟油煙油煙凈化器，維持自然通風。

更改廚房空氣指數，防止廚房油煙可以從源頭控制。除煙不會太難，關鍵在于“凈化處理”輕松解決油煙困惑。裝油煙凈化處理設備是目前來看最直觀有效的辦法，不論是湖南菜、四川菜、或是烤串，小身材凈化處理大油煙，油煙油煙凈化器可以為廚房烹飪服務保障，即便風霜雨雪也為你守護廚房空氣指數。