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油煙凈化器規范要求

油煙凈化器的規范要求涉及多個方面，包括設計、制造、安裝、使用以及檢測等，這些規范旨在確保油煙凈化器的質量和效果，保護環境和人類健康。以下是對油煙凈化器規范要求的詳細歸納：

一、設計規范

* 油煙凈化器的設計應符合國家相關標準，如《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)等，以確保其具備良好的油煙凈化效果和運行穩定性。
* 設計時應考慮油煙排放標準和環境要求，確保設備能夠高效、穩定地運行，并達到規定的凈化效率。

二、制造規范

* 油煙凈化器的制造應符合國家相關標準，材料選用應符合衛生要求，設備結構應合理可靠，操作簡便，易于清潔和維護。
* 制造過程中應嚴格控制產品質量，確保每一臺設備都能達到規定的性能要求。

三、安裝規范

1. 安裝位置：
- 油煙凈化器應安裝在油煙產生源附近，如廚房排煙口處，以便有效吸收和處理油煙。
- 安裝位置應通風良好，避免油煙積聚和回流。
- 對于安裝在室外的油煙凈化器，還需考慮風雨等自然因素的影響，采取加固措施以增強設備的穩固性。

2. 安裝高度與空間：
- 一般建議安裝在離地面2.2-2.5米的位置，這樣既方便操作，又能確保油煙的有效凈化。
- 安裝時需預留足夠的維修空間，通常不小于1米，以便日后的清洗、保養和維修。

3. 固定與連接：
- 油煙凈化器應穩固安裝，避免運行時產生振動或移位。
- 凈化器與排煙管道之間的連接處應做好密封處理，防止油煙泄漏。
- 管道設計應盡量減少彎曲，保持順暢，避免出現死角和積油情況。

4. 電氣安全：
- 油煙凈化器的電氣接線應由專業人員進行，確保接線牢固、安全。
- 設備應安裝接地線，確保運行過程中的靜電安全。

四、使用規范

* 使用人員應按照說明書正確操作油煙凈化器，避免誤操作導致設備損壞或凈化效果下降。
* 定期檢查設備的運行狀態和凈化效果，確保設備正常運行并達到規定的凈化效率。

五、檢測規范

* 油煙凈化器的凈化效果應定期檢測，檢測方法和標準應符合國家相關規定。
* 檢測結果應記錄并報送相關部門，以便監管部門隨時檢查。

六、其他要求

* 餐飲企業應制定詳細的清洗和維護計劃，定期對油煙凈化器進行清洗和維護，防止油污積累影響凈化效果。
* 操作人員需經過專業培訓，掌握油煙凈化器的正確使用方法和應急處理措施。
* 餐飲企業應嚴格遵守《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關法律法規，確保油煙排放達標。

綜上所述，油煙凈化器的規范要求涉及多個方面，從設計、制造到安裝、使用以及檢測等各個環節都有嚴格的標準和要求。餐飲企業應高度重視油煙凈化器的安裝與管理工作，確保設備的高效運行和環保效果。

【安裝油煙凈化器的要求】油煙凈化器安裝規范 安裝位置如何選擇

安裝油煙凈化器的規范要求

一、油煙凈化器安裝基礎要求：

1、設備安裝應由專業人員，運用專用工具實施，不得有碰撞現象，避免損壞設備売體表面。

2、安裝前需仔細根據清單檢查設備及配件是否齊全，如果發現設備有損壞、配件不齊的現象，請及時聯系供應商。

3、如果不合格安裝設備，將無法實現設備的性能，以及造成返工等后果。

二、油煙凈化器安裝基礎環境要求：

1、環境濕度：10~40%。

2、環境溫度：20~50℃。

3、海拔高度：<1000米。

4、設備阻力：<100Pa。

5、適用煙氣：餐飲業油畑廢氣，非易燃、易爆、易揮發、易腐蝕性的氣體；工廠內的廢氣異味；注意：嚴禁將柴油爐燃燒產生的其他黑煙引入設備與油煙一并處理。

6、周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體。

7、機體必須水平安裝，必須按照當地法規要求在靜電除油煙機的出口處加裝防火閥。

8、對于氣溫較低的地區，應對排污管及外接管道采取保溫措施。

三、油煙凈化器安裝基礎設施要求：

1、設備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源，且設備接地必須可靠(接地電阻小于2Ω) 、設備工作時內部帶有高電壓，切勿在設備安裝完畢之前給設備通電。導線的線徑請根據設備的銘牌標示的電流值選取。

2、室外安裝時，應加裝防雨、遮陽的雨篷，以免影響設備的正常使用壽命以及增加不必要的維護費用。

3、樓面或支架的強度能足夠支承設備的重量；為減輕吊裝重量，可將極板配件拆卸，等安裝好再裝回去；拆卸的極板及其他的組件應放置到安全地方，嚴禁踩踏及撞擊變形受損。

4、設備排放的廢臭污水請按當地的環保法規的要求進行處理排放。

此外，油煙凈化器安裝位置同樣也要考慮到它的除煙效果，達到最佳效果才是重要的。

油煙凈化器安裝位置的選擇方法

安裝油煙凈化器首先要確定油煙凈化器的安裝位置，油煙凈化器的安裝位置如何選擇呢？

1、首先先確定油煙凈化器有沒有地方安裝（即是否有足夠空間）

安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的，一般絕大多數人都會選擇安裝在室外，這樣可以節省占用的廚房空間。

2、油煙凈化器裝在什么位置才能達到最佳凈化效果？

油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為油煙凈化器擺放的最佳位置，且這樣以確保消防安全和凈化效果。

3、油煙凈化器放在室外怕風吹日曬，雨淋嗎？

不怕的，油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質，要留意在設備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設備的使用壽命，且留意凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。

4、油煙凈化器裝在抽風機的前段好？還是裝在抽風機的末端好？

1）在引風機安裝好的情況下

如果在裝油煙凈化器之前，引風機已經裝好無法挪動的情況下，建議選擇將油煙凈化器裝在引風機的末端，但是前提：油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭，或者向上90°彎頭加防雨帽，因為油煙凈化器里面不能進水，里面的高壓電場怕聯電引起不必要的麻煩。

2）在油煙凈化器跟引風機一起安裝的情況下

建議選擇油煙凈化器要裝在引風機的前端，這樣可以延長引風機的使用壽命，并減少引風機的清洗次數，降低維護成本。

5、油煙凈化器通常情況下，管道、引風機安裝完畢后來安裝電路。

如果沒有特殊要求的情況下，一般油煙凈化器都需要接220v的電源。接完電源后，設備的電源箱旁有一個紅顏色的指示燈和一個綠顏色的指示燈，我們使用運行設備的時候，兩個指示燈同時亮起為設備正常工作狀態，否則設備不正常運行。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙：對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位：處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
無組織排放：未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區，由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當地環保局投訴。

餐飲業為什么要裝油煙凈化器？環保局規定的標準是什么？

1. 餐飲業安裝油煙凈化器的必要性
餐飲業安裝油煙凈化器是為了減少烹調過程中產生的油煙對環境和人體健康的負面影響。油煙中含有的微小顆粒物和有害物質，如不經過凈化直接排放，會對周圍空氣造成污染，并對廚師和顧客的健康構成威脅。
2. 環保局規定的油煙排放標準
根據環保局的規定，餐飲企業的油煙排放必須符合一定的標準。目前，全國范圍內的標準是排煙濃度不得超過2.0mg/m3。而一些地區為了更高的環保要求，可能會設定更為嚴格的標準，比如1.0mg/m3。
3. 違反規定的法律后果
根據《大氣污染防治法》的相關規定，如果餐飲經營場所未安裝油煙凈化器或者安裝后不規范使用，將會面臨罰款，罰款金額在5000元至50000元之間，并可能被要求停業整頓。
4. 油煙對健康的危害
油煙被認為是導致肺癌的次要風險因素，其危害性僅次于吸煙。油煙的強滲透性和黏性使得它能夠深入呼吸道，對周圍環境中的受體，如人群和建筑物，產生不良影響。
5. 飲食業油煙的控制重要性
飲食業的油煙排放是城市空氣污染的重要來源之一，其對環境的污染程度僅次于汽車尾氣。因此，加強對飲食業油煙排放的控制，對于改善城市空氣質量具有重要意義。

餐飲油煙凈化器標準

餐飲業作為現代城市的重要組成部分，其油煙排放問題一直備受關注。為了規范餐飲油煙凈化器的使用，保障公眾健康和環境安全，本文將詳細介紹餐飲油煙凈化器的各項標準。

在油煙凈化效率方面，凈化效率是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準，餐飲油煙凈化器的凈化效率應達到90%以上。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其凈化效率，并選擇符合國家標準的設備。

餐飲油煙的排放濃度也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準，餐飲油煙的排放濃度應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其排放濃度是否符合國家標準。

此外，餐飲油煙中的顆粒物排放也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準，餐飲油煙的顆粒物排放應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其顆粒物排放是否符合國家標準。

非甲烷總烴排放也是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準，餐飲油煙的非甲烷總烴排放應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其非甲烷總烴排放是否符合國家標準。

設備的安裝、使用、維護也是保證餐飲油煙凈化器正常運行的重要環節。在安裝設備時，應按照說明書的要求正確安裝，確保設備的穩定性和安全性。在使用設備時，應按照說明書的要求正確操作，避免不必要的損壞。在維護設備時，應定期進行檢查和清潔，確保設備的正常運行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的標準是保障公眾健康和環境安全的重要措施。在選購和使用餐飲油煙凈化器時，應關注其各項指標是否符合國家標準，并按照說明書的要求正確安裝、使用和維護設備。只有這樣，才能確保餐飲業的正常運行，同時保障公眾健康和環境安全。