油煙凈化器燒烤桌
蔚頓環保
2025-01-04 06:37:14
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器燒烤桌是一種集成了燒烤功能和油煙凈化功能的餐飲設備，它不僅能夠滿足顧客對燒烤美食的需求，還能夠有效減少油煙排放，改善就餐環境。以下是關于油煙凈化器燒烤桌的詳細介紹：
一、油煙凈化器燒烤桌的特點
1. 油煙凈化效率高：油煙凈化器燒烤桌內置高效的油煙凈化系統，能夠有效去除燒烤過程中產生的油煙，減少油煙對環境的污染。
2. 燒烤功能多樣：燒烤桌通常配備多種燒烤方式，如炭火燒烤、電燒烤等，滿足不同顧客的口味需求。
3. 操作簡便：油煙凈化器燒烤桌的設計注重用戶體驗，操作簡便，易于清潔和維護。
4. 環保節能：通過高效的油煙凈化系統，減少油煙排放，同時采用節能技術，降低能耗。
二、油煙凈化器燒烤桌的組成
1. 燒烤區：用于放置食材進行燒烤，根據設計不同，可分為炭火燒烤區、電燒烤區等。
2. 油煙凈化區：內置油煙凈化器，對燒烤過程中產生的油煙進行過濾和凈化。
3. 控制系統：用于控制燒烤桌的開關、溫度、風速等參數，確保燒烤過程順利進行。
4. 其他附件：如烤網、烤盤、接油盤等，用于輔助燒烤過程。
三、油煙凈化器燒烤桌的選購建議
1. 考慮使用場景：根據實際需求選擇合適的燒烤桌類型，如室內燒烤桌、室外燒烤桌等。
2. 關注油煙凈化效率：選擇油煙凈化效率高的燒烤桌，以減少油煙對環境的污染。
3. 考慮品牌和質量：選擇知名品牌和高質量的產品，以確保產品的穩定性和耐用性。
4. 了解售后服務：購買前了解產品的售后服務政策，以便在使用過程中遇到問題時能夠得到及時解決。
四、油煙凈化器燒烤桌的市場價格
油煙凈化器燒烤桌的市場價格因品牌、型號、功能等因素而異。一般來說，價格在幾千元至數萬元不等。具體價格還需根據實際需求和市場情況進行選擇。
五、油煙凈化器燒烤桌的維護與保養
1. 定期清潔：定期清潔燒烤桌的表面和內部，去除油污和殘留物，保持設備的衛生和整潔。
2. 檢查油煙凈化系統：定期檢查油煙凈化系統的工作狀態，確保凈化效率達標。
3. 注意用電安全：使用電燒烤桌時，注意用電安全，避免觸電和火災等事故的發生。
綜上所述，油煙凈化器燒烤桌是一種集燒烤和油煙凈化于一體的餐飲設備，具有油煙凈化效率高、燒烤功能多樣、操作簡便等特點。在選購時需要考慮使用場景、油煙凈化效率、品牌和質量等因素，并定期進行清潔和維護以確保設備的正常運行。
一般安裝火鍋油煙凈化器，現在很多廠家生產的燒烤爐或者是火鍋桌都有安裝這些設備的。
1、名稱：火鍋油煙凈化器（無煙火鍋|無煙燒烤）
2、節能：節約能源，減少排放：可與任何同行業產品比節能、比安全；
3、功能：鍋里燒開了蒸發出來的水蒸氣夾著油煙冒到鍋口時,從鍋口
子四周吸到下面凈化并過濾成水，一個月換一次水即可,吸煙率高達95%以上，以減少對人體的危害及周邊環境的污染。本產品具有煙氣吸排、凈化、防護、節能、環保等特點,使用方便。
4、安全：吃火鍋時不再怕鍋邊燙傷手，不再怕被油煙熏到臉和衣服，吃完火鍋后身上不再有難聞的火鍋味。
5、外觀：造型新銳，美觀時尚，無可挑剔的生產工藝與精度，充分展現了專業制造企業的風范。
6、環保：采用科學方法設計燃氣熱流量，提高熱能利用率，減少廢氣排放，火鍋店內變的無煙、衛生、高檔、優雅舒適。 讓您不用擔心室內的裝修受到油煙的危害。
燒烤室內排煙問題，可以通過以下幾種方式有效解決。
首先，上排煙是一種常見且成本較低的排煙方式。這種方法涉及在天花板上安裝排煙管道，并在室外設置大風機。每張燒烤桌的正中間上方配備一根伸縮的排煙管，燒烤產生的油煙通過這些排煙管被排放到室外。這種方式類似于家庭廚房中的抽油煙機，但需要注意的是，雖然投資成本低，但排煙效果可能不夠理想，油煙仍有可能在室內殘留。
其次，下排煙方式則能更為徹底地解決油煙問題。下排煙系統要求在燒烤桌底部預埋排煙管道，這些管道連接至主排煙管，并通過室外的大風機將油煙排出。這種方式能夠更有效地捕捉并排出油煙，但相應地，其投資成本也較高，且對燒烤店面的戶型有一定要求，如層高不能低于2.8米。此外，下排煙系統可能導致室內溫度在夏季偏高，冬季偏低，需要特別注意設計和安裝細節。
再者，自凈化無煙燒烤桌是近年來興起的另一種高效排煙解決方案。這種燒烤桌內置了高效的油煙凈化器，能夠直接將燒烤產生的油煙和有毒氣體吸入設備內部進行凈化處理。無需鋪設排煙管道和外接風機，不僅減少了安裝和維護成本，還大大提高了排煙效率。同時，自凈化無煙燒烤桌通常設計靈活，可隨意移動和拼桌，滿足不同場合的需求。
綜上所述，針對燒烤室內的排煙問題，上排煙、下排煙和自凈化無煙燒烤桌是三種主要的解決方案。在選擇時，需要根據實際情況綜合考慮投資成本、排煙效果、店面戶型以及操作便利性等因素。對于追求高效排煙和良好就餐環境的燒烤店來說，自凈化無煙燒烤桌無疑是一個值得推薦的選擇。
燒烤店需要的設備主要包括：燒烤爐、燒烤工具、排煙系統、冷藏設備以及輔助工具。
燒烤爐是燒烤店的核心設備，包括炭火燒烤爐、電燒烤爐和燃氣燒烤爐等。不同類型的燒烤爐適用于不同的燒烤需求和場合。
燒烤工具包括燒烤叉、燒烤鏟、燒烤架、烤網等。這些工具用于食物的烤制過程，確保食物能夠均勻受熱，達到理想的燒烤效果。
排煙系統也是燒烤店不可或缺的設備，主要由排煙罩、排煙管道和油煙凈化器組成。良好的排煙系統能夠有效排除燒烤過程中產生的煙霧和異味，提供舒適的用餐環境。
冷藏設備包括冰箱、冰柜等，用于存儲肉類、海鮮等食材。確保食材的新鮮度，是燒烤店運營中的重要環節。
除此之外，還有一些輔助工具也是必不可少的，例如調料準備臺、食品加工工具、收銀系統以及桌椅等。
綜上所述，燒烤店需要的設備種類繁多，每種設備都有其獨特的作用。燒烤爐是核心，確保食物的烤制質量；燒烤工具和排煙系統則是關鍵，影響烤制過程和店鋪環境；冷藏設備則保障食材的新鮮度；而輔助工具則幫助店鋪日常運營更為順暢。這些設備的齊全與否，直接影響到燒烤店的運營效率和顧客體驗。
隨著天氣越來越熱，燒烤攤的熱度也開始熱起來了，但是很多的居民反映燒烤對空氣的污染造成很大的影響，有的攤主使用了無煙木炭燒烤爐，但是大部分的攤主還是使用落后的燒烤架來燒烤，還有就是夜晚喝酒后的擾民造成周邊的居民不斷的投訴。
除了噪音擾民，還讓居民受不了的就是燒烤造成的煙污染。深圳市民反映說：“天天晚上像著了火一樣，夏天吧南風多就刮到屋里去了，而且是帶著肉味。”抱怨的居民家住深圳市福田片區，樓下就是燒烤一條街，他說整天煙熏火燎的，自己都快成肉串了，那么這里的煙塵污染究竟有多嚴重，記者進行了實地檢測。
經檢測，晚上20點59分的時候，數值直接飆到了1082，污染指數爆表。
在燒烤比較集中的小區燒烤一條街，下午還不到五點，許多燒烤攤已經開始擺桌子，支架子。雖然燒烤攤沒有開火，但是這里測到的PM2.5的數值已經達到了重度污染，到了晚上整條街一片煙霧彌漫。19點53分在這里測到的PM2.5的數值是623。
可以看出幾乎每一個燒烤區，空氣都達到了重度污染。深圳早就出臺規定要求燒烤入室，而且要安裝油煙凈化器，那么為什么還會出現污染爆表的情況呢？
煙塵污染嚴重，和露天燒烤不無關系，在回民小區，露天燒烤排煙設備也簡單到只有一個風扇。
不過在經三緯一記者沒有發現露天燒烤，燒烤攤也安裝了油煙凈化設備，但是污染指數仍然600多，這又是為啥呢？
隨機采訪了幾位市民，“他們裝這個油煙凈化設備不管用嗎？”“他們不用。”“你怎么知道他們不用？” “如果用的話，那這個煙凈化出來還有味？那這個設備肯定有毛病，因為他凈化出來的煙和原來的煙沒啥區別一樣味。”
安裝了油煙凈化器而不用，這一點在燒烤攤販那里也得到了證實。
不安裝無煙木炭燒烤爐，裝了不用，最終的結果就是煙塵污染嚴重，商販為什么要這樣做呢？
深圳歷下區燕山辦事處副主任趙戰說：“他是考慮經濟小門面本來就掙錢掙不大著花個幾千上萬的安裝個油煙設備他不愿意。”
同時，燒烤治理中還存在人員不夠、多頭并管的情況。這也影響了燒烤污染治理。
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