烧烤没有油烟净化器
蔚顿环保
2024-10-20 16:09:58
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8000m3/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年，经环保局、工商局、企查查核准成立
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烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式，但它也可能产生油烟，这对环境和人体健康都可能产生一定的影响。油烟净化器是一种可以有效减少烧烤过程中产生的油烟和有害物质的设备。
如果您的烧烤设备没有配备油烟净化器，以下是一些建议来减少油烟的产生和扩散：
1. 选择合适的烧烤场地：尽量选择开阔、通风良好的场地进行烧烤，避免在密闭或通风不佳的环境中烧烤，以减少油烟的积聚。
2. 使用环保型炭火：选择环保型炭火，如竹炭、木炭等，这些炭火燃烧时产生的油烟相对较少。
3. 控制火候：在烧烤过程中，合理控制火候，避免火候过大导致油烟大量产生。
4. 使用烤盘或烤网：在炭火上方放置烤盘或烤网，可以有效阻挡油烟直接上升，同时使食物受热更加均匀。
5. 及时清理炭火和烤具：烧烤结束后，及时清理炭火残渣和烤具上的油污，以减少油烟的二次污染。
尽管以上措施可以在一定程度上减少油烟的产生和扩散，但安装油烟净化器仍然是最直接、最有效的解决方法。如果您经常在室内或密闭环境中进行烧烤，或者对油烟问题非常关注，建议您考虑购买并安装合适的油烟净化器，以保护环境和您的健康。
油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源，所以不装油烟净化器是不能开业的。
国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。
规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mgm3，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85。
餐饮业经营者排放油烟不安装油烟净化设施、正常使用油烟净化设施或者不采取其他措施净化油烟、超过排放标准的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿。
一、油烟污染常见情形
餐饮油烟污染主要有以下常见情形：
1、部分餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施经营，或虽安装油烟净化设施却未保持正常使用，或者未采取其他油烟净化措施，使排放的油烟超标；
2、在应依法禁止建设的居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目；
3、新建、改建、扩建餐饮场所时以无需办理环境影响评价文件审批手续的项目申报，而实际经营的是应当履行相关环境影响评价手续的餐饮建设项目；
4、在当地人民政府禁止的区域内违法露天烧烤食品；
5、封堵、改变专用烟道直接向大气排放油烟；
6、餐饮场所产生的油烟未通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放，直接排入城市地下管道，或经公共排水管网排放油烟，或通过私挖地下管道排放;
7、油烟排放口设置不符合《饮食业环境保护技术规范》有关要求,直接影响相邻的住户
二、噪声扰民标准
1、一类生活区域夜测50分贝以上，二类生活区域夜测65分贝以上，只要超过晚上9点或者10点钟的就是扰民了,属于噪音污染。如果出现了在这些范畴之内的行为就是扰民。
2、小区里装修时间12时至14时、19时至次日7时才是不扰民。 每个省份规定的时间都有所不同，但是大同小异，居民正常休息时间内操作算扰民。容许装修的时间集中在7时到12时，14时到19时。
3、晚11点到次日早7点，分贝高于80分贝，即为扰民。
法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
看内部是否有油烟净化器和风机。
无烟烧烤车工作原理和油烟净化器是一样的，只不过多了个风机。风机就装在无烟烧烤车的烧烤架下面。烧烤产生的油烟在风机的吸力下，通过烧烤架上方的集烟板，进入烧烤车内部，内部有一个用于吸附油烟的高压静电电场，烧烤油烟经过高压电场的净化后被电解分离，然后过滤到吸油板上，经过过滤然后排出净化后的空气。
而普通的烧烤车则完全不具备以上功能。
烧烤油烟净化器有用的，价格一般是在1块每风量左右。一般烧烤烟都要用低空高净化效率的比较好。
