制作餐厅油烟净化器
蔚顿环保
2024-10-18 09:18:41
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8000m3/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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制作餐厅油烟净化器的过程可以大致分为以下几个步骤:
一、设计方案
首先,需要根据餐厅的实际情况和需求来设计油烟净化器的方案。这个方案应该包括油烟净化器的型号、尺寸、以及过滤器的种类和数量等。设计时要考虑油烟净化效果、能耗、噪音以及维护的便捷性。
二、材料采购
根据设计方案,采购所需的材料。这些材料主要包括金属板材、滤材(如活性炭、金属丝网等)、风机、管道等。这些材料需要符合相关标准,同时要具备耐高温、防火和耐腐蚀等特性,以确保油烟净化器的安全性和耐用性。
三、加工制造
1. 切割:将金属板材按照设计方案的要求进行精密切割,以形成油烟净化器的外壳和各部件。
2. 焊接与打磨:对切割好的部件进行焊接,以形成完整的结构。焊接完成后,需要对焊接部分进行打磨,使其光滑,为后续的烤漆和防锈处理做准备。
3. 组装:将焊接好的外壳与内部部件(如导轨、绝缘子、电源、集油盘等)进行组装。同时,安装滤网和活性炭等过滤材料。
四、安装调试
将制造好的油烟净化器安装到餐厅的厨房中。安装时,需要确保油烟净化器固定牢固,风机和管道连接正确。安装完成后,进行调试,确保油烟净化器运行正常,风量和风压符合要求。
五、测试与验收
在油烟净化器安装调试完成后,进行通电测试。观察各个部件的工作情况,确保油烟净化效果达到预期。同时,对噪音、能耗等性能进行评估,确保满足设计要求。最后进行验收,确保油烟净化器可以正常使用。
六、运行与维护
油烟净化器在使用过程中需要定期进行维护,包括清洗和更换滤材等。清洗时,需要将滤材取下并放入清洗槽中进行清洗,清洗后将滤材晾干并装回油烟净化器中。如果滤材损坏或堵塞严重,需要及时更换新的滤材。此外,还需要定期检查风机和管道的连接情况,确保油烟净化器的正常运行。
小型餐饮门店油烟净化器怎么选?先说结论,快餐店、爆炒类型的门店,一个炉灶配置4000风量油烟净化器,一般清炒、煮面类型的门店,首个炉灶配置4000风量,之后每一个炉灶配置2000风量即可。
按照这个配置,如果产品没有问题的情况下,基本上可以达到1.0mg/m3的要求。在这里要注意一下,每个地方的餐饮油烟排放标准是不一样的,北京市餐饮油烟大气污染排放标准有明确规定,餐饮油烟排放浓度不能高于1.0mg/m,这个标准极有可能成为新国标,所以建议大家直接一步到位,按照1.0mg/m匹配更为妥当。
小餐馆使用什么样的油烟净化器更实惠?很多小餐厅、快餐店,小吃店的老板在开店之初都会遇到这个问题,其实在选择油烟净化器方面重要的不是店面的大小,而是周边的环境因素,不管是住宅区的楼下,还是拥挤的商业楼,不同的地方都有当地的餐饮油烟排放标准。目前市场上的油烟净化器大多采用高压静电技术,可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器,还有油烟净化器一体。低空油烟净化器的优点是净化率高于高空油烟净化器,但缺点是设备的成本相对较高。快霸国际研发和生产的低空厨房油烟净化器的额定净化率在95%以上,目测无烟;高空油烟净化器的净化效率也在90%以上,油烟净化器一体机的净化效率达到98%以上,当然成本也相应增加。根据自己店面所处环境的具体情况,用户可以综合选择,如餐厅位置的排放标准是否严格,是否有现成的排烟管道直通屋顶,如果有那么选择高空油烟净化器是不错的的选择;相反,则可以考虑安装低空烟净化器,也可以在室内放置和安装,如果预算高,或者周围环境要求苛刻,那么可以考虑选择油烟净化器一体机,能够做到目测无烟,闻起来也没有味道,直接可以排放。
小的餐饮店一般有2-3个炉灶,根据2000风量一个炉头,需要安装4000到6000个风量的油烟净化器,再加上油烟净化器的安装成本!那么在一家小餐饮店安装要花4000-6000元不等,安装费需要根据具体的环境另外评估,如果增加风量,每增加2000风量,相应会增加30%左右的资金投入。
对于全国各地来说,现在环保局对餐饮行业查得很严,不安装,环保局查到了肯定会让你整改,停顿整治。这是必须的。安装了,环保局就不查了?这不见得,我们这里做餐饮的一个月都会查好几次,只要你安装并且过了环保,就不用怕。我家安装的就是田尼牌子的油烟净化器,根据你的实际情况,厂家会帮你匹配好机子,按厂家要求安装的话,过环保是没问题的,而且这个牌子是经过19年的市场检验的,老品牌,值得信赖,售后也不错。楼主可以考虑一下。
很多对于油烟净化器设备不了解的客户问的最多的问题就是:油烟净化器必须连接搭配风机使用吗?科怡环保回答:是的,油烟净化器是无法单独使用的,必须先有风机在前面把油烟吹到油烟净化设备,之后油烟净化器才能进行处理。接下来我们来看看安装油烟净化器与风机应注意要求。在安装油烟净化器时,需须用与油烟净化器相匹配的型号,不然有可能会出厨房排风不畅与净化效果不好的隐患。从烟罩出来到排风口,最好安装顺序是先安装油烟净化设备,再安装风柜。在安装好油烟净化器后,离心通风机的拆卸、清洗和装配应符合以下要求:第一、将机壳和轴承箱拆开并将转子卸下清洗,但电动机直联传动的风机可不拆卸清洗;清洗和检查调节机构,其转动应灵活。轴承的冷却水管路应畅通并应对整个系统进行试压,试验压力如设备技术文件无规定时,一般不应低于4公斤力/厘米2。第二、整体机组的安装,应直接放置在基础上用成对斜垫铁找平。现场组装的机组,底座上的切削加工面应妥善保护,不应有锈蚀或操作,底座放置在基础上时,应用成对斜垫铁找平。 轴承座与底座应紧密接合,纵向不水平度不应超过0.2/1000,用水平仪在主轴上测量,横向不水平底不应超过0.3/1000,用水平仪在轴承座的水平中分面上测量。轴瓦研刮前应先将转子轴心线与机壳轴心线校正,同时调整叶轮与进气口间的间隙和主轴与机壳后侧板轴孔间的间隙,使其符合设备技术文件的规定。滚动轴承装配的风机,两轴承架上轴承孔的不同轴度,可待转子装好后,以转动灵活为准。机壳组装时,应以转子轴心线为基准找正机壳的位置并将叶轮进气口与机壳进气口间的轴向和径向间隙高速至设备技术文件规定的范围内,同时检查地脚螺栓是否紧固。其间隙值如设备技术文件无规定时,一般轴向间隙应为叶轮外径的1/100,,径向间隙应均匀分布,其数值应为叶轮外径的1.5/1000~3/1000(外径小者取大值)。调整时力求间隙值小一些,以提高风机效率。离心通风机找正时,风机轴与电动机轴的不同轴度:径向定位移不应超过0.05毫米,倾斜不应超0.2/1000。 主轴和轴瓦组装时,应按设备技术文件的规定进行检查。轴承盖与轴瓦间应保持0.03~0.04毫米的过盈(测量轴瓦的外径和轴承座的内径)。