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餐馆油烟净化器风量

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2024-10-18 23:50:32

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8000m3/h · 智云油烟净化器

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餐馆油烟净化器风量

餐馆油烟净化器的风量选择是一个重要的问题,它直接关系到净化效果和设备运行的经济性。以下是一些关于餐馆油烟净化器风量选择的要点:

1. 风量选择的基本原则:
- 风量过小会导致净化效果不佳,油烟可能无法被有效处理,影响室内空气质量。
- 风量过大则会造成能源的浪费,增加运行成本。

2. 根据餐馆规模选择风量:
- 小型餐馆(厨房面积小于10平方米,灶头数量1-2个):建议选择风力在500m3/h以下的油烟净化器。
- 中型餐馆(厨房面积在10-20平方米,灶头数量2-3个):建议选择风力在600-1000m3/h之间的油烟净化器。
- 大型餐馆(厨房面积在20-30平方米,灶头数量3-4个):建议选择风力在1100-1300m3/h之间的油烟净化器。

3. 根据炉灶数量和菜系特点选择风量:
- 每个炉灶通常需要配置约4000m3/h的风量。对于油烟较大的菜系(如湘菜、川菜等),可以考虑增加风量配置。
- 具体的风量计算公式可以是:所需风量=(炉灶数+1或2)×2000m3/h,其中加1适用于油烟较小的餐馆,加2适用于油烟较大的餐馆。

4. 其他考虑因素:
- 管道长度:如果管道长度超过8米,可能需要选择更大风量的油烟净化器以确保净化效果。
- 风机匹配:选择匹配的风机风量,一般应适用于净化器的处理风量。当风机风量满足厨房排风要求时,风机风量越小,对净化器的效果越好。

综上所述,餐馆油烟净化器的风量选择应根据餐馆规模、炉灶数量和菜系特点等多个因素综合考虑。在选择时,还需要结合实际情况进行实地考察和测量,以确保选择的油烟净化器能够满足餐馆的需求并达到预期的净化效果。

怎么确定油烟净化器的风量?

可以根据厨房的灶头数来确定油烟净化器的风量,比如说一个灶头需要4000风量,如果厨房中有两个灶头,需要的风量就是8000风量,如果有三个灶头,需要的风量就是120000风量。

油烟净化器主要分为以下几个常见的等级:4000风量,6000风量,8000风量,10000风量,120000风量等等,当然还有更高级的风量,现在大部分的中小型餐厅选择的的风量都是在4000-12000风量之间。

油烟净化器风量常识

对于多数的中小型餐饮油烟排放单位来说,4000到12000m3/h处理风量的油烟净化设备已足够应付日常所需。

超过12000m3/h处理风量的净化设备也不是没有,结合自身实际情况,如有需要,也可以考虑。而要是家庭厨房用的油烟净化设备的话,处理风量能达到2000m3/h,其净化的效果就已经非常地明显了。

油烟净化设备的风量选择与实际净化的效果息息相关。无论选择过大或者过小的处理风量,对于油烟的处理都是有害无益,前者会导致通风不畅,容易造成资源浪费;后者难以彻底净化油烟,无法满足油烟的达标排放。

安装多大风量的油烟净化器?

厨房油烟净化器风量的计算方法;(1)根据炉数n,取每个炉眼风量为2000m3/h,所需净化器风量=?n×2000?m3/h。当焦孔较大,工作烟气浓度较大时,需要将每个焦孔所需风量增加到3000-4000m3/h,以达到净化效果。(2)当集烟炉很长且有许多中间设备时,抽油烟机的总处理风量Q可根据排烟口(集烟罩)的总投影面积S和炉的表面风速V的计算方法来确定。

具体公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按长度×宽度计算(3)厨房油烟净化器对应风机选型管道阻力计算:管道阻力包括局部阻力(由变径管、弯头和进出口产生的阻力)和沿程阻力(由各段直管产生的阻力)。计算风机总压力=(管道阻力+设备阻力)×115%管道阻力=沿线阻力+局部阻力(具体计算方法见通风数据)设备电阻=150-200pa计算风扇风量=净化器风量x?(115-150)%本文详细介绍了小餐馆油烟净化器的价格和厨房油烟净化器风量的计算方法。

油烟净化器的风量是什么意思?

意思是1个小时内,能把4000立方米油烟处理到你要求的水平。注意,油烟可以超过4000立方,但是效果会变差,如果小于4000立方,效果会好于设定的标准。

油烟净化器16000风量怎么样

油烟净化器的处理风量单位是(立方米/小时),4000(立方米/小时)处理风量表示1小时内能处理4000立方米的气体。处理风量等级有4000、6000、8000、12000、16000、20000、24000、32000、48000、64000等
 粤菜一般都比较侧重清淡适口,火势适中,翻炒力度缓和,烹饪时放的油不多,油烟产生量也相对少,因此一般粤菜菜系的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求比较低。
  粤菜菜系餐饮企业厨房的匹配的风量一般为:灶头数 x 3000(立方米/小时)处理风量。
  湘菜、川菜这些菜系比较辣的菜系火势猛,翻炒频繁,用油量大,油烟的产生量比较多,油烟味道大,因此湘菜、川菜这些菜系的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求比较高。
  湘菜、川菜餐饮企业厨房的匹配的风量一般为:灶头数 x 4000(立方米/小时)处理风量。
  烧烤油烟中含有十几种有害化合物,炭火和油脂接触后会产生大量油烟,烤网烤盘积存的油脂过多,高温下也会产生油烟,因此烧烤类的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求也比较高。
  烧烤类餐饮企业匹配的风量一般为:1米 x 6000(立方米/小时)处理风量。
  学校和公司的食堂一般都是用的大锅类型的,大锅类型产生油烟的范围比较大,对油烟净化器的处理风量要求相对来说也比较高。
  食堂大锅是按照1个灶台8000风量计算,比如食堂2个大锅,那就使用2 X 8000风量=16000风量即可。

标签: 餐馆油烟净化器风量

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