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夜宵店安装油烟净化器好吗

夜宵店安装油烟净化器是一个非常好的选择。以下是安装油烟净化器的好处：

1. 环保法规遵守：许多地方都有严格的环保法规，要求餐饮业者必须安装油烟净化设备，以减少油烟排放对环境和公众健康的影响。安装油烟净化器可以帮助夜宵店遵守这些法规，避免因违规排放而面临的罚款或更严重的法律后果。

2. 改善空气质量：油烟中含有大量的有害物质，如颗粒物、挥发性有机物（VOCs）和多环芳烃（PAHs）等，这些物质对人体健康和环境都有害。安装油烟净化器可以有效地去除这些有害物质，改善室内和周边的空气质量。

3. 提升顾客体验：油烟和异味可能会影响顾客的用餐体验。安装油烟净化器可以减少油烟和异味的产生，为顾客提供一个更加舒适、清新的用餐环境。

4. 保护设备：油烟对厨房设备和通风系统有腐蚀作用，长期积累可能导致设备损坏或性能下降。安装油烟净化器可以减少油烟对设备的损害，延长设备的使用寿命。

5. 提升店铺形象：安装油烟净化器展示了夜宵店对环保和顾客健康的关注，这有助于提升店铺的环保形象和社会责任感。

综上所述，夜宵店安装油烟净化器是非常有益的。它不仅可以帮助店铺遵守环保法规，改善空气质量和顾客体验，还可以保护设备和提升店铺形象。

夜宵店如何避免扰民

夜宵店如何避免扰民？
扰民因素。
夜宵店扰民的因素比较多，比如油烟、噪声、通行安全等。
安装油烟净化器。
通过安装油烟净化器或无烟烤车，净化油烟，避免油烟污染扰民。
采取必要的隔音措施。
比如安装隔音板、隔音窗户等，减少设备噪声和经营噪声。
引导顾客文明就餐。
有的顾客就餐时喜欢大声喧哗、划拳打闹，店家可引导顾客文明就餐，降低说话音量。
不要占道经营。
不要占道摆放桌椅板凳、经营物品，避免影响行人和车辆通行。
及时清扫店铺卫生。
及时将餐厨垃圾、生活垃圾清扫干净，营造干净的商铺环境。

烧烤店油烟净化问题

油烟收集罩

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
目前最好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
4、高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较

1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；
l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小?？梢栽诟呤榭鱿略诵小?br>2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
转自百度百科

节约用电宣传活动总结

节约用电宣传活动总结（精选8篇）

一个热烈的活动已经结束，我们一定都积累了不少宝贵的经历，写一份活动总结，记录收获与付出吧。但是活动总结有什么要求呢？以下是我帮大家整理的节约用电宣传活动总结（精选8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

根据天全县人民政府办公室《关于20xx年公共机构节能宣传周活动安排的通知》有关要求，结合我乡实际，认真开展了公共机构节能宣传周活动。现将相关活动情况总结如下:

一、领导重视、精心安排

在公共机构节能宣传活动中，我乡党委政府高度重视，及时制定活动方案，并发到各村、各重点用能企业，就本次节能宣传周活动的时间、主题、及相关活动要求作了具体安排布置。要求各村、各部门、企业要突出重点，制定具体方案，活动中突出“节能领跑、绿色发展”主题，以建设生态文明为主线，以做好节约用电、节约用油、节约用水、节约办公用品工作为重点、认真组织开展工作。

二、突出主题、加大宣传

在本次节能宣传期间，我乡紧紧围绕“节能领跑、绿色发展”的宣传主题,通过悬挂横幅、张贴标语、开展培训等多种宣传形式，广泛开展节能宣传活动。机关工作人员积极参与，各村、企业等相关单位积极配合，在全乡营造良好的节能氛围，使广大民众了解、认识、接受节能环保观念，自觉参与到节能环保行列中来。

三、点滴做起、形成习惯

节能宣传周期间，机关、各村、企业以建设生态文明为主线，从点滴做起积极开展了节能环保活动。在日常工作和生活中，我乡工作人员从细处着手，养成环保、低碳的生活方式。擦办公桌椅的水都存起来用于清扫地板来节约用水;随手关灯、随时关闭电脑、复印机、扫描仪、等办公器具的电源来节约用电;将旧报纸、废弃物品整理后用于废品回收再利用，文字材料都采取“正反打印”的方式来节约用纸。各村、各企业、学校也积极开展了节能环保活动，“节约每一滴水、每一度电、每一张纸”，养成节能的良好习惯和行为。

四、加强管理，落实监督

我乡利用此次宣传周活动开展了对日常节能制度落实情况的专项督查，重点是督查全体机关干部的节能意识、节能行为、节能设施、节能制度等，通过此次宣传周活动，全体干部职工节能意识明显增强，节能措施得到有效落实。今后，我乡将以此次节能宣传周活动为契机，进一步加强节能工作，切实抓好节点、节水、节约能源工作，形成全民节能的良好风气。

为进一步提高 干职工的节能意识，动员全局干部职工积极参与节约型机关创建，深入推进公共机构节能活动，按照县节能办下发的《关于全县公共机构节能宣传周活动安排的通知》的统一安排部署，我局开展了公共机构节能宣传周活动。通过精心组织，周密部署，节能宣传周活动取得了良好效果。现将活动情况总结汇报如下:

一、高度重视，精心安排

我局高度重视此次节能宣传周活动，在接到文件通知后，按照文件要求，及时召开了专题工作会议，对节能宣传周活动进行了周密安排，组织机关干部认真学习、领会文件的精神实质，重申节能降耗的重要意义、目标要求和政策规定，宣讲节能知识，引导机关干部争做节能表率，身体力行促进单位节能工作管理规范化、科学化。同时，明确局公共机构节能领导小组办公室负责加强对宣传周活动的`组织、协调和督办等工作，为宣传周活动的开展提供了强有力的组织保障。

二、形式多样，强化节能宣传

充分利用悬挂横幅、张贴宣传画、专题宣传栏等形式对节能宣传周活动进行大张旗鼓地宣传，紧紧围绕“节能有道节俭有德”的主题，联系自身实际，开展了形式多样，丰富多彩的宣传活动。一是在办公大楼、办公室内设置了张贴宣传画、张贴节能提示贴。二是围绕活动主题，向全体干部职工发送节能周宣传短信，宣传节能知识和节能常识，提高他们的节能意识和责任意识。

三、紧扣主题，强化工作实效

紧扣宣传周主题，积极开展各项节能活动，努力创建节约型机关。一是开展了一次机关节能工作大检查。对机关内部节能标识损毁的及时予以更新，在大门通道处设立节能知识宣传栏;对机关用电、用水、办公耗材情况进行了一次全面抽查，对人走未关水、关灯、关闭电源，浪费办公耗材的部门或个人进行严肃教育批评，并予以通报，引导机关干部节约每一度电、每一滴水、每一张纸，增强和养成节能减排自觉性;二是要求全体机关干部自觉抵制商品过度包装，带头使用环保购物袋，减少使用塑料袋和一次性餐具及洗漱用品，充分发挥机关人员带头作用，反对奢侈浪费，提倡朴素节俭。三是对机关大院的自来水管漏水情况进行了检查，对漏水管道进行了更换，对老办公楼的老灯管进行了更换。

通过本次公共机构节能宣传周活动，增强了干部职工的能源忧患意识和节约意识，为公共机构节能工作奠定了良好的舆论基础，达到了预期的目的。我们将以本次活动为契机，继续采取有力措施，不断将节能工作推向深入，常抓不懈，以促进我局节能降耗目标的全面实现。

按照《关于全国节能宣传周和全国低碳日活动安排的通知》文件要求，我?？沽私谀苄芎偷吞既栈疃肿芙崛缦拢?/p>

一、宣传主题

节能宣传周和低碳日活动主题是“携手节能低碳，共建碧水蓝天”。

二、宣传内容

节约宣传周和低碳日活动期间，要把生态文明教育作为素质教育的重要内容，广泛开展以基本国情、能源资源形势、气候变化、节能低碳、生态文明等为主要内容的课堂主题教育和社会实践活动，引导学生积极参与低碳创意的思考和创作，牢固树立勤俭节约、反对浪费的节能减排降碳理念和行为习惯，营造节约型绿色校园的良好氛围。

三、活动内容

1、学校召开了专项工作会议，研究制定具体可行的节能宣传周和低碳日活动方案，切实做到有计划、有组织、有实效性地开展本次活动，重点开展好生态文明教育，并注意树立在活动中涌现的先进典型，认真总结经验，将环境教育作为一项长期工作抓实抓好。

2、组织广大师生开展各种低碳宣传及社会实践活动。通过宣传活动和社会实践活动，让每一名 师生都参与到活动中来，养成低碳环保的良好习惯。

3、节能宣传周期间，我校通过校园网、广播站、电子屏、国旗下倡议等途径将《中小学“低碳生活”行动规范》内容传达给每位师生，并抓好落实，将师生环境意识融入到低碳行动之中。

4、我校根据宣传主题有针对性地开展校园文化活动，通过开展讲座、征文、小发明等活动，营造崇尚节能低碳的校园文化。宣传周期间，学校举行一次全体师生参与的主题升旗仪式、班班都开展了一次“携手节能低碳，共建碧水蓝天”的主题班会。

根据我区发改局20xx年节能宣传周工作方案要求，结合社区实际，近期围绕全国节能宣传周“节能降耗保卫蓝天”的主题，开展了系列宣传活动，党员志愿者、两型科普志愿者、社区居民积极参与。

此次活动通过多种形式进行宣传。首先，通过张贴宣传海报、电子显示屏滚动播放、发放宣传资料等形式营造宣传氛围；开展节能减排知识讲座，宣传节能知识和节能常识，纠正不节能的行为习惯，进一步提高居民的节能意识，从身边小事做起，从一点一滴做起，节约一滴水、一度电、一升油、一张纸。

近期，该社区还联合联点单位、环保志愿者围绕“蓝天保卫战”主题开展一系列的宣传，对于身边使用散煤、露天烧烤、露天焚烧垃圾等造成环境污染行为进行劝导，并深入辖区为居民发放宣传资料。联合街道城 管执法室开展环境大整治行动，对辖区内的夜宵摊贩进行了整顿，对门店进行安装油烟净化器的宣传，现已安装29台。

另外，该社区积极开展节电活动，督促社区全体工作人员养成随手关灯的习惯，做到人走灯熄并减少电脑等各种电器待机时间，办公室的空调严格按照温度夏天不得低于26摄氏度的要求。

通过本次节能宣传周活动，进一步营造了节能减排的浓厚氛围，使社区居民了解了日?？破罩?，逐步提高居民群众的环保意识，树立拒绝污染、节能减排、绿色出行的生活理念。

一、指导思想

以广泛地开展节能教育，集中宣传节能降耗的极端重要性和紧迫性，宣传国家有关节能的方针政策、法律法规和标准规范，不断提高全民资源忧患意识和节约意识，增强紧迫感和责任感，努力营造浓厚的节能氛围，全力打好节能减排攻坚仗。

二、加强组织领导

为确保宣传周活动的顺利开展，成立了以主要社区主任为组长，社区副主任为副组长，全体社区干事为成员的宣传活动领导小组，加强对宣传周活动的监督、指导，为宣传活动提供强有力的组织保障。

三、开展活动情况

(一)高度重视，统筹安排节能活动。

高 官台社区党总支高度重视，成立了节能减排领导小组，召开了全体社区工作人员大会，对宣传活动进行了安排部署，并要求各单位要以节能宣传周活动为契机，结合社区自己的实际，认真落实节能宣传活动。

(二)大力宣传，增强节能减排意识。

加大了节能宣传，使广居民群众了解节约能源的重要性和紧迫性，树立节约光荣、浪费可耻的意识，形成了节约能源从我做起、从小做起的观念。一是通过学习宣传节能相关方针政策、法律法规;二是开展节能进家庭活动，号召全体居民群众及家属树立节能意识，要做推广使用节能产品，促进扩大消费需求的先行者和表率者，养成良好的生活习惯，树立节俭文明的生活消费理念。

根据上级通知安排，结合我校实际情况，针对校园师生中存在的问题为教育重点，以师生的日常生活行为为主线，切实加强全体师生的节能减排教育活动。我?？沽艘幌盗械慕谀苄疃?，积极引导广大教师和学生正确认识国情，增强节能意识，传播节能理念及节能知识。现将活动总结如下：

一、思想上重视、分工上明确，为做好宣传工作提供了保证。

学校领导高度重视，把开展节能宣传教育活动纳入了学校的主要工作议事并成立了节能宣传周活动领导小组，由分管政教的主管领导负全责，政教处工作人员周密安排、具体实施，在13日-17日期间安排了系列活动，切实做好了学校节能宣传。

二、突出了低碳节能宣传主题，倡导了低碳生活方式。

学校在开学以来就紧扣“低碳”，开展了大型“低碳生活进校园、进家庭、进社区”德育教育活动，先后进行了活动启动仪式、诗歌演讲赛、主题班会、为教师发放手帕等多种形式的教育活动。为积极响应XX年“节能低碳新生活教育系统做表率”节能宣传周主题，学?；购耪偃褰淌ι倏刀嘧呗飞习啵⒀细窨刂聘靼旃铱盏鞯氖奔浜臀露鹊纳瓒?，在校园内推广使用节能灯具等各种具体节能措施，积极引导全校师生科学消费、低碳消费，为打造绿色校园奠定了良好的氛围。

三、开展了低碳节能进班级、进课堂、进生活系列宣传活动。

1、开展了一次面向全校师生的节能倡议活动。

在升国旗仪式上，学校向全体教师和学生发出倡议，要求低碳节能从我做起，从小事做起，从现在做起，节约一滴水、一粒米、节约一度电，自觉树立低碳理念、践行低碳生活。注重引导学生以实际行动来节约用电、节约用水、节省粮食、节省日常用品、节省纸张。

2、在基础年级开展了一次“低碳节能”为主题的调查活动。

3、在校园内利用黑板报、广播站开展低碳节能知识宣传。

为低碳节能周创造了良好的宣传舆论氛围，利用学校各班级的黑板报组织学生进行了一期低碳节能知识的板报宣传，提高了学生的节能意识，丰富了节能知识;发挥校园广播站的作用，介绍低碳节能的意义、做法，扩大了宣传的影响面和广泛性。

在节能宣传周活动一开始，就围绕节能宣传活动安排，制定了宣传活动方案，召开了全体干部职工会议，布置了此次宣传活动周的工作要求，传达学习了节能减排小组、《工业领域“节能宣传周”活动方案》的文件精神，对日常工作区域的用水、用电、纸张以节约为规范，要积极开展活动落实到责任人，从制度上促进了节能工作的开展。

一、制作板报，大力宣传。

为了切实提高宣传周活动实际效果，开展好各项活动，制作了节能宣传板报，活动期间摆放在本单位明显位置。展板内容：以节能低碳，绿色发展日常常识为主线，以“节约一滴水、节约一升气、节约一度电、节约一滴油、节约一分钱办公经费”为切入点，大力弘扬勤俭节约的好习惯好传统，反对铺张浪费，合理使用资源，提高能源利用效率，?；ぷ试椿肪?，树立节约从点滴入手、从小事做起的思想，倡导节约光荣、浪费可耻的行为，全面提高节能意识。

二、营造氛围，增强忧患意识。

通过组织干部职工集中学习了《中华人民共和国节约能源法》《工业节能专项规划》等法律法规，提高全体干部职工的认识，从自身做起大力推动节能减排，要求各类公务车、私家车(含摩托车)等机动车辆原则上一律停放，号召骑自行车或步行上下班;同时，将节能工作要求体现到了具体日常工作和生活中，通过在水龙头前张贴“节约每滴水”、在照明灯开关上张贴“减少照明、节约用电”、在打印机上张贴“正反打印”等温馨警示语，进一步增强了干部职工的资源?；馐逗徒谀芤馐?。

三、加强管理，落实监督。

利用此次宣传周活动开展了对日常节能制度落实情况的专项督查，重点是督查全体干部职工的节能意识、节能行为、节能设施、节能制度等，通过此次宣传周活动，全体干部职工节能意识明显增强，节能措施得到有效落实。

要号召骑自行车或步行上下班，等做起，养成节能的良好习惯和行为。节能宣传周总结今后，将以此次节能宣传周活动为契机，进一步加强节能工作，切实抓好节点、节水、节约能源工作，形成全民节能的良好风气。

为积极引导、培养学生树立节能环保意识，形成爱护公物，勤俭节约的生活习惯，xx中学开展了节能宣传周教育活动。具体工作开展情况如下:

一、组织机构健全，确保工作有序落实。

学校成立了以校长任组长，副校长任副组长，中层领导为组员的工作领导小组。召开领导小组工作会议，确定活动实施方案，确保了活动开展的组织性、实效性。

二、加大宣传力度，提高教职工参与意识。

通过教工大会、班主任工作会议等学习活动方案，明确活动目的和要求，明确在活动开展过程中需要积累的文本材料。充分发挥板报、广播站、校园网、宣传栏等宣传作用，营造浓厚的节能环保氛围。

三、精心组织，规范操作。

1、政教处于大会议室组织上好一次节能课。

2、班主任组织学生于第八节课开展了一次有关节能低碳主题班会。

3、学生利用双休日时间，开展一次节能小发明或小创造实践体验活动，学生利用废旧物品精心制作了粘贴画作品。

4、政教处、财会室、总务处开展了节能情况联合检查，对用水用电提出明确要求，促进节能工作有效落实。

5、全体师生开展了能源短缺体验活动。

本次节能宣传周主题教育活动培养了学生节能环保意识，很好的完成了预期目标，在校园内营造出“节能我行动，低碳新生活”浓厚的节能环保氛围。

餐饮行业为什么越来越不好干了？

创业的项目有很多，很多人创业的首选是餐饮，因为餐饮行业的门槛比较低，只要有资金就可以进入。
但实际创业后会发现，餐饮行业远没有想象的那么简单，十开九闭是常态。为什么餐饮行业越来越难做了呢？
一、太多人入行，供大于求
以实体服装零售店为例，被线上电商业务挤压，很多实体店老板纷纷跨行转型做餐饮，使得餐饮从业者人数剧增，加之整个餐饮市场的盘子是固定的，供大于求必然导致餐饮业态竞争加剧。
过去有60分的水平就能赚到钱，现在没有80分是很难存活下去的。
二、高阶玩家纷纷入场餐饮业
高阶玩家指的是高智商、高情商、懂高阶玩法的创业者。
今年新晋的网红餐饮品牌，其创始人多为时尚有想法的年轻人，这些人做餐饮不按传统餐饮的套路出牌，用种草、用内容、用娱乐的形式做餐饮，最重要的是现在的消费者很吃这一套。
你还在用过去的老思维做餐饮，自然是拼不过这些新兴餐饮品牌的。
三、房租和人力成本的上升
开餐饮店很大一部分支出在房租和人工上，深圳热门商圈一百平的小店，每月固定支出30万，如果生意不好，一般人是抗不了多久的。
对于刚入行做餐饮的新人而言，做餐饮前要有充足的预算，不要店刚开起来，还没步入正轨，就没钱投入了，本来还有翻盘的可能，因为资金链断裂，含恨离场。
四、个人能力的欠缺
我认识的一些餐饮新人开店之前总认为自己能轻轻松松开个几百家门店，结果第一家门店经营起来都很困难。
原因是对个人能力的认知不足，低估了餐饮行业门槛，高估了个人能力。有研发经验的创始人，未必懂推广；懂推广的未必管得了团队；有管理经验的未必懂出品。
因为能力的欠缺，导致餐饮门店倒闭的例子比较多。
餐饮看起来简单，想做好并不容易，保持一颗敬畏之心是做好餐饮的基础，大家记住了吗？