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餐饮油烟净化器的使用要求

餐饮油烟净化器的使用要求主要包括以下几点：

1. 安装位置与连接：
- 油烟净化器应安装在油烟排放口，距离厨房地面不得小于1.5米，以确保安全并便于维护。
- 净化器应与油烟管道紧密连接，避免油烟泄漏，同时保证净化效果。
- 排气扇应安装在厨房的顶部或墙壁上，并与油烟管道连接紧密，确保排气效果。

2. 材质与设计：
- 油烟管道应采用不燃材料制作，如镀锌钢板、不锈钢板等，以提高防火安全性。
- 管道设计应合理，减少弯曲，避免油烟在管道内积聚，降低风阻，提高净化效率。

3. 清洗与维护：
- 油烟净化器应定期清洗，一般建议每个月清洗一次，以确保净化器内部的清洁和净化效果。
- 清洗时应先关闭电源，使用中性清洗剂，清洗完毕后应打开净化器电源让其自然干燥。
- 油烟管道也应定期清洗，一般建议每个季度清洗一次，使用专业的清洗设备，并确保清洗后管道无漏气、堵塞等现象。

4. 使用与操作：
- 在使用油烟净化器时，应先启动净化器再点燃灶具，以提前形成空气流净化油烟。
- 使用过程中应避免火星被吸入净化器内，烧坏内部零部件。
- 在打开安全阀或停止使用时，应及时关掉油烟净化器。

5. 安全与检查：
- 油烟净化器应具备防火、防漏电等安全保护功能，确保设备在高温、高湿环境下的安全运行。
- 厨房内应配备灭火器，并定期进行检查和更换，以提高火灾应对能力。
- 应定期检查油烟净化器的运行状态，确保其正常工作，发现问题应及时处理。

6. 排放标准与监管：
- 油烟排放应符合相关环保法规，如《中华人民共和国大气污染防治法》中规定的油烟排放标准，油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3。
- 净化系统的净化效率也有具体要求，应确保达到规定标准，如大型系统不得低于85%，中型系统不得低于75%，小型系统不得低于60%。

7. 选择与更换：
- 应根据餐饮单位的规模、厨房面积、烹饪方式及油烟排放量选择适合的油烟净化器型号。
- 油烟过滤器等易损部件应定期更换，一般建议每个季度更换一次，以确保净化器的长期高效运行。

餐饮油烟净化器如何适当的运用及注意事项？

油烟净化器如何适当运用：1、炉灶应在油烟净化器正下方，抽烟预期效果效率高会高些。2、运用时，一般?应在打开炉灶前1-2分钟启动油烟净化器.起动应用髙速档启动，启动后可根据厨房餐厅粉尘规格转变髙速或低速档档。3、油烟净化器应在干了饭炉灶关闭后再度工作上5分钟钟或更长，保证把房间汽体拆换一回。

4、运用时，距油烟净化器靠近的窗户应关严，把手开这条缝，防止造成比较大的气体对流传热，可以马上弥补厨房餐厅co2。

使用油烟净化器需要注意哪几点？

使用餐饮油烟净化器应注意7点：1.电场具有轻微连续稳定的“CHI”静电放电声，属于餐饮油烟净化器净化器装置在正常工作。2.在油烟净化器工作室里，偶然出现的“啪、啪”的高压收音机，这是正常现象。3.油烟净化器出现在工作中，绿灯亮，红灯亮，这意味着餐饮油烟净化器需要清洗。如果油烟净化器没有自动进入保护状态，4.油烟净化器里有红灯，绿灯不亮。这意味着油烟净化器进入自动保护状态，停止工作。清洗电场后，油烟净化器进入正常工作状态。

5.油烟净化器定期放油，为了防止油烟净化器集油盘满后漏油。6.油烟净化器清洗周期1-3个月，具体清洗时间应根据用户情况进行延长或缩短。7.严禁非专业人员拆卸、安装、调试和维修设备。发生故障时，应及时关闭电源，由公司专业维修人员维修。在设计餐饮业厨房的时候，便需要考虑到厨房正常工作时会产品多大量的油烟，以便选择合适的油烟净化器。

餐饮油烟净化器运作的注意事项？

静电油烟净化器在运作的时候有哪些注意事项及说明呢？注意：1、为确保静电油烟净化器设备的效果和使用者的安全，操作者必须严格按照本说明书的要求，正确使用本设备。

2、开机前应先检查电源连接情况，净化器活动门是否关紧严密。3、静电油烟净化器设备内部在工作时带有高压电，在切断总电源前，严禁拆卸检修面板和电气接线箱。4、必须在设备安装完毕、抽风机正常工作后，设备的静电装置才可以启动运行。说明：1、安装静电油烟净化器时，如果不是与风机接成联动控制，设备的启动和停止不会影响抽风系统的工作。2、设备的面板上有大、小指示灯，大的为电源指示灯，大灯亮时表示设备电源已接通；小的为工作指示灯，小灯亮时表示设备正在工作。3、当设备面板的工作指示灯一闪一闪时，表示净化器正处于保护状态，可能是净化器极板积油（灰）太多需要清洗或者是电流过大需要调整电源或者是极板有可能产生偏移需要调整

餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。

扩展资料

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准