陜西綜合體油煙凈化器案例
蔚頓環保
2024-10-02 18:49:52
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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在陜西，有關綜合體油煙凈化器的案例，可以從以下幾個方面進行介紹：
### 1. 案例背景
地點：陜西省西咸新區
時間：2022年6月9日
涉及單位：陜西某商業管理有限公司
### 2. 案例詳情
事件：西咸新區灃西新城綜合行政執法支隊接到督辦通知，指出灃西新城中心綠廊商業街某餐廳油煙凈化設備未正常使用。具體表現為設備未正常開啟、無油煙凈化清洗記錄、無餐飲油煙檢測報告，且現場油煙收集設備油漬較多。
執法行動：執法人員立即進行現場檢查，并制作了《現場檢查(勘驗)筆錄》。隨后，責令該餐廳經營者——陜西某商業管理有限公司立即停止違法行為，并進行限期整改和油煙檢測。
### 3. 處罰與結果
違法行為：該公司未正常使用油煙凈化設施的行為違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》的相關規定。
處罰：鑒于該公司在責令改正期限內積極整改，并按期完成油煙檢測，西咸新區灃西新城綜合行政執法支隊依據相關法律條款，對其處以罰款5000元。
公司反應：該公司對處罰決定無異議，并已繳納罰款。
### 4. 案例意義
此案例凸顯了餐飲行業油煙凈化設施正常使用的重要性。未正常使用油煙凈化設施不僅違反法律法規，還可能對環境和公眾健康造成不良影響。
通過此次執法行動和處罰，相關部門展示了對環保法規執行的決心，也提醒了其他餐飲企業要重視油煙凈化設施的正常使用和維護。
### 5. 油煙凈化器的重要性及應用
油煙凈化器在餐飲行業中具有不可替代的作用，它能有效去除烹飪過程中產生的油煙、異味和有害物質，保護環境和公眾健康。
在陜西及全國范圍內，越來越多的餐飲企業開始重視并安裝油煙凈化器，以符合環保法規要求并提升企業形象。
綜上所述，該案例不僅是對違規企業的處罰和警示，也是對整個餐飲行業加強油煙治理、提升環保意識的提醒和促進。
在選擇合適自己的設備之前，我們先來說說油煙凈化器和煙罩式油煙凈化一體機到底有什么區別。
煙罩式一體機場景安裝
油煙凈化器
顧名思義油煙凈化器就是將油煙進行分解，通過電壓靜電的原理，將油煙粒子進行捕捉，然后通過負電荷進行吸附從而達到了降解的作用，
特點：油煙凈化器在目前來看是一個性價比比較高的產物，性價比高凈化效果比較理想。
缺點：目前的油煙凈化器只有低空的設備才有比較理想的效果，不能除味只能除煙，安裝局限性比較大。
油煙凈化器安裝
商用煙罩式一體機
煙罩式一體機是2021年度的新產物，可以正確地理解為未來將會普及，他是集合了油煙凈化器，風機，UV除味，離心分離器，初效過濾網等一系列裝備的新油煙凈化系統。
特點：安裝價格相對比油煙凈化器更實惠，同時增加了風機。除味，除煙，三大產物的集合體，安裝更比油煙凈化器沒有太大的局限性，更加適合小型或者中型的餐飲使用。
缺點：目前市面上的煙罩式一體機還不夠太成熟，畢竟增加了那么多的集合體，所以選擇品牌很重要，要選擇對的才是做合適的，比如：蔚頓，保麗潔，科藍的都是可以值得肯定的。
蔚頓煙罩式一體機
該如何選擇呢？
綜合以上的分析我們可以得出很多的啟示，選擇一般會分為二點，也是目前遇到最多的反饋數據。
第一：什么樣的餐飲適合煙罩式一體機
一般來說小型中型的餐飲最適合煙罩式一體機，因為廚房的面積是有限的，煙罩式一體機根本就不占任何空間，所以選擇適合自己的米數也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的，根據爐頭來選擇自己適合的。
如：一個灶具就選擇一個1.2米的即可，每增加一個按照倍數進行增加，具體大型的需要現場確定才可以。
商用煙罩式一體機
第二：后期維護成本是多少
煙罩式一體機的維護成本相對來說比油煙凈化器要高一點點，主要是清洗的配件比油煙凈化器多了不少。
如：一個電場的清洗成本在200-300元，過濾網和離心盤都是比較簡單的在100元左右，內部的積油清洗一般在300左右，所以全部算下來的話一臺1.2米的成本在800-1000元左右。當然自己動手能力強就不需要什么成本了，可以參考煙罩式一體機清洗的步驟圖文。
所以我們建議餐飲老板還是選擇煙罩式一體機比較合適，因為該產品的材質均采用了304不銹鋼，可以大大延長了使用壽命，所以綜合測算下來還是選煙罩式一體機比較適合，同時也是未來的一種趨勢。
在餐廳或者飯店開張的時候，廚房總是需要配置各種廚房電器，商業廚房遇到的最大的問題就是在烹飪或者炒菜的時候，會產生很大的油煙，或者是一些難聞的而氣味，如果這些油煙和氣味直接排出室外，會不僅影響周圍住戶的生活，還污染大氣環境。其實這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除，其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購買油煙凈化器的時候，大家會疑惑“商業廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？”等問題，下面小編給大家支支招。
餐廳chuf
商業廚房用油煙凈化器有用嗎？
油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒用的，畢竟市場上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國家環保總局 2002年1月1日實施的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）中也規定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。
其實油煙凈化器拆開看，內部結構十分簡單，只有靜電場，一個電源，一個漏電保護器，一個過濾網，在凈化油煙的時候，主要依靠高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附的原理達到一個凈化的效果。
目前有些廚房油煙凈化器的廠家因為技術、成本、或者產品結構問題在油煙凈化上不是很穩定，效果不佳，大家在選購的時候，需要從多方面考慮。
廚房選什么油煙凈化器品牌好？
選油煙凈化器品牌的時候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數，管道長度和直徑，以及彎頭數量，當地環保檢查嚴格標準等等，先確定具體使用多少風量可以達到當地的環保檢查標準。確定好型號之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價格，服務，技術，質量上去選擇一個油煙凈化品牌。從目前市場上的調查數據，建議大家在選擇的時候，盡量選像環吉鷗、科藍等知名的品牌，再做一一的比較。
油煙凈化器選購技巧？
1、看凈化效率
油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環境協會官網或者產品檢測官網進行查詢，這是環保檢測部門承認的。
2、看餐館企業需要
針對不同餐廳企業和當地檢查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產品一直是行業提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結果選擇的油煙凈化器產品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發，才能更好的選擇產品，從而解決需求問題
2、看售后服務
選擇油煙凈化器過程中，不能夠忽略的就是售后服務問題。因為在使用的過程中，日常的維護和安裝的過程中，必須需要售后服務的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產廠家，就是因為售后服務做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗。
以上是小編介紹的商業廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？對于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。
對于餐飲飯店企業的采購人員來說，許多人對油煙凈化設備的各種新技術指標并不熟悉。因此，他們大多會選擇品牌油煙凈化器，因為品牌產品知名度高，質量有保障。尤其是在國內環保檢查日益嚴格的最近一兩年，油煙凈化器已經成為餐飲單位營業的必備產品。油煙凈化器的好壞直接影響著餐飲單位能否正常營業。因此，在選擇油煙凈化器時，我們必須優先考慮知名品牌。本文將為您總結2019年油煙凈化器十大品牌，供您參考。
油煙凈化器十大品牌之一：科藍
科藍環保成立于1992年，專注于靜電廢氣凈化領域。產品包括工業靜電式廢氣凈化設備、餐飲油煙凈化器、隧道空氣凈化設備、廟宇空氣凈化設備等。科藍環保自1992年以來一直專注于靜電廢氣凈化領域，為紡織印染、PVC制品、金屬加工、電子電器、建材化工、食品加工、飲食業、酒店餐飲、公路隧道、道觀廟宇等行業提供廢氣凈化解決方案。
油煙凈化器十大品牌之二：KUARBAA快霸
快霸是全球性Kuarbaa集團旗下的子品牌，專注于全球化清潔環保、廚具、電子電器研發、生產、銷售的國際知名品牌。快霸于19世紀初創立于德國，2016年引入中國市場。快霸在德國原有產品基礎上融入中國特色，研發出適用于中國市場、符合中國國情的新一代環保設備，包括油煙凈化器（納米金超導電場）、煙罩一體機、無煙燒烤車、自動清洗機、UV光解除味器、高效率離心風機、油水分離器（全自動油脂分離器，火鍋隔油除渣一體機）、商用猛火灶、蒸飯柜、保鮮工作臺（瞬冷凍和冷凍）、工業吸塵器、工業旱煙凈化器等系列產品。
油煙凈化器十大品牌之三：保麗潔Polygee
保麗潔致力于商用油煙凈化設備/工業油煙凈化設備研發制造與銷售，是國內油煙凈化行業較具影響力的企業。保麗潔的產品廣泛應用于化纖紡絲、紡織印染、金屬加工、橡膠及PVC、餐飲、食品加工等行業以及醫院、學校等公共事業區域的油煙和空氣凈化。產品出口北美、南美、歐洲、非洲、中東和東南亞等多個國家和地區。
油煙凈化器十大品牌之四：垂恩
垂恩是愛思克旗下的品牌，專注于空氣凈化整體解決方案的全球性企業。垂恩早在1995年就將商用靜電空氣凈化技術引入中國市場，空氣解決方案范圍涉及商用廚房、商業通風及工業廢氣凈化等領域。
油煙凈化器十大品牌之五：世紀百利
世紀百利專業從事餐飲業油煙凈化方案及產品設計、研發、生產、銷售的技術企業，產品暢銷國內外市場。
油煙凈化器十大品牌之六：天得一
天得一油煙凈化器是深圳市天得一環境科技有限公司旗下的子品牌，專注于餐飲油煙凈化。天得一是國內為數不多的綜合型環境問題解決方案提供商，其主要業務是針對工業方面的廢氣、污水治理等。
油煙凈化器十大品牌之七：廣杰
廣杰同樣位于深圳，是中國的高新技術企業，主要針對工業廢氣廢水方面進行研究，也在餐飲油煙凈化市場占據了一席之地。
油煙凈化器十大品牌之八：SUPAR 速八（埃爾斯虜森）
埃爾斯虜森空氣凈化系統(上海)有限公司為外商獨資企業，專注于空氣凈化整體解決方案的全球性企業。
油煙凈化器十大品牌之九：奉凈
上海奉凈油煙凈化器位于我國金融中心上海，公司注冊于2008年，一直專注于產品技術的更新與生產制造。
油煙凈化器十大品牌之十：雙尼 Souniny
雙尼是深圳市科萊達環保設備有限公司旗下的品牌，位于廣東省深圳市寶安新安，專注于油煙凈化器市場。
以上是2019年油煙凈化器十大品牌，它們均以產品性能和高端頂級著稱，在行業內不盲目追求銷量。產品主要滿足部分市標建筑物油煙排放系統、敏感區域餐飲設施運行、大中型工業企業、政府機構追求最好產品使用體驗以及最優性價比的人群。雖然有些品牌在大眾消費者中的知名度不高，但它們絕對是物超所值的，是餐飲連鎖企業、商場美食廣場及酒店油煙凈化以及城市綜合體餐飲設施的最佳產品選擇。
油煙凈化器檢測的三項指標分別是:
第一項：油煙，最大排放濃度1mg每立方米;
第二項：顆粒物，最大排放濃度5mg每立方米;
第三項：非甲烷總烴，最大排放濃度為10mg每立方米;
寶恒環保專注餐飲油煙凈化七年，是諸多星級酒店、綜合體、美食廣場、餐飲連鎖、企業事業單位等指定的油煙凈化器品牌，高達98%以上凈化效率、目測無煙、售后完善獲得用戶肯定與青睞。
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