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平果厨房抽油烟净化器设计

平果厨房抽油烟净化器的设计涉及多个关键环节，以下是一个基本的设计方案：

一、确定设计目标与参数

1. 净化效率：根据厨房油烟排放标准和实际需求，设定净化器的净化效率，如达到90%以上的油烟净化效果。
2. 风量：根据厨房面积、灶台数量及油烟产生量，计算所需的风量，确保净化器能够及时处理产生的油烟。
3. 噪音：控制净化器运行噪音在合理范围内，以减少对厨房环境的影响。

二、选择适当的净化技术

1. 机械过滤：采用高效过滤网，拦截油烟中的大颗粒物质。
2. 静电吸附：利用高压静电场吸附油烟中的微小颗粒，提高净化效果。
3. 催化氧化：通过催化剂的作用，将油烟中的有害物质氧化为无害物质。

三、设计净化器结构

1. 进风口：设计合理的进风口，确保油烟能够顺畅进入净化器。
2. 过滤层：按照机械过滤、静电吸附、催化氧化的顺序，设置多层过滤结构，逐级净化油烟。
3. 出风口：设计合理的出风口，确保净化后的空气能够顺畅排出。
4. 外壳：选用防腐、防火、耐用的材料制作外壳，确保净化器的安全性。

四、电气与控制系统设计

1. 电源：选择稳定可靠的电源，确保净化器正常运行。
2. 控制系统：设计简洁易用的控制系统，实现净化器的开关机、风速调节等功能。同时，可加入智能控制元素，如定时开关机、故障自诊断等，提升使用体验。

五、安装与调试

1. 确定安装位置：根据厨房布局和净化器尺寸，选择合适的安装位置，确保净化效果与厨房空间的合理利用。
2. 安装固定：按照安装说明进行净化器的安装固定工作，确保稳固可靠。
3. 接线与调试：完成电气连接后，进行调试运行，检查净化器各项功能是否正常。

六、维护与保养

1. 定期清洗：根据使用情况，定期清洗过滤网和静电吸附?？?，保持净化器的净化效果。
2. 故障排查：如遇故障，及时排查并处理，确保净化器正常运行。

综上所述，平果厨房抽油烟净化器的设计需综合考虑净化效率、风量、噪音等参数，采用适当的净化技术，并设计合理的结构、电气与控制系统。同时，还需关注安装调试、维护保养等方面的工作，以确保净化器的长期稳定运行和良好净化效果。

油烟净化器价格怎么算合理

油烟净化器是指油烟废气的处理装置，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业。油烟净化器可以说是餐饮行业必不可少的设备了！?高空油烟净化器高空油烟净化器用料质量差，价格在几百块钱左右，一般没有什么净化效果，即不能满足商家的基本需求，也达不到国家要求标准。?低空油烟净化器大多数的餐饮行业一般安装的是静电式的、低空的、净化效率大于90%以上的油烟净化器，价格在几千到万之间。价格与风量相关低空油烟净化器的价格一般与它匹配的风量息息相关，按照风量来计算，通常每风量价格在0.4~0.7元之间，例如4000风量的价格可能在1600~2800元左右，而风量越大，每风量价格就越便宜。成本支出如果小饭店安装一台8000风量的油烟净化器，那么设备的成本支出可能在3500元左右。其他费用以上只是油烟净化器设备的支出，除此之外，还要考虑运费、安装费以及后期清洗的费用。

商业厨房设计：通风性能是关键

商业厨房的核心在于其功能性，而通风性能无疑是重中之重。一个出色的通风系统不仅能确保厨房空气流通、温度适宜，还能避免餐厅受到厨房气味的侵扰。本文将深入探讨商业厨房设计中通风性能的重要性，以及排烟系统的构成和油烟净化器的选择。?通风性能是关键商业厨房设计的通风性能是确保厨房安全、健康和高效运行的关键因素。只有深入了解和合理规划排烟系统，才能打造出真正符合需求的商业厨房。深入了解排烟系统商业厨房的排烟系统由多个部分组成，包括集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置。在安装油烟净化器之前，我们需要对排烟系统的运行参数进行核算，确保其运行阻力和排风量都能满足实际需求。油烟净化器的选择商业厨房的油烟净化器的选择尤为关键，其运行方式和类型要根据实际情况而定。我们需要根据厨房的实际情况，选择合适的油烟净化器，以确保其能够有效净化油烟，保证厨房的空气质量。

油烟净化器的油烟净化设计怎么样 油烟净化器的优点是什么

油烟净化器的应用场所主要是在一些饭店的厨房里，因为饭店的厨房里在做菜的时候会产生很多的油烟污染，那今天小编就来为大家介绍下油烟净化器的一些工作原理以及它的优点，其实对于油烟净化器的油烟净化设计，估计很多朋友都是很好奇的，多多认识对于我们很有好处的。接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。那么，油烟净化器的油烟净化设计怎么样?

油烟净化器的油烟净化设计怎么样

油烟净化器的油烟净化设计：可使油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

油烟净化器的优点

油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率;电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点;设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低;油烟净化器安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电;另外，油烟净化器的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路?；?，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要;油烟净化器净化效率高，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。

油烟净化器的作用

油污捕集：油烟由风机吸入高空静电油烟净化设备，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。

分降解：当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;

排出：少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气。

以上就是为大家介绍的油烟净化器的油烟净化设计及作用优点的一些情况，希望大家可以参考了解，当我们以后如果购买了油烟净化器的话，肯定可以更好的帮助我们使用油烟净化器，给我们一个更好的使用效果。通过上文的详细介绍，相信大家对于油烟净化器都已经比较熟悉了，读者朋友可以好好使用油烟净化器，让我们的生活更干净。

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厨房排烟系统设计要点，厨房排烟系统设计方案？

下面根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验，对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。
　　1、厨房排烟系统的构成
　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。
　　油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
　　2、厨房油烟排风量的确定
　　为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算：L=1000PH
　　式中：L—排风罩排风量，m3/h；
　　P—罩口的周边长（靠墙的边不计），m；
　　H—罩口至灶面的距离，m。
　　用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
　　在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
　　中餐厨房：L=40～50（次/h）；
　　西餐厨房：L=30～40（次/h）；
　　职工餐厅：L=25～35（次/h）。
　　3厨房补风
　　由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
　　3.1无序送风
　　无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通?；岚沧耙恍┚植抗袷娇盏骰越档筒吞氖夷谖露龋夷诳掌谷氤浚⒉荒芟康娜雀汉刹⒔档统课露?。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
　　3.2有序送风
　　对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：
　?。?）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
　?。?）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大?？稍诔可柚貌庋棺爸茫背颗欧缁抗ぷ魇?，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
　?。?）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
　　4集气（烟）罩
　　集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：
　　（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
　　（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。
　　（3）运水集气（烟）罩
　　运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气（烟）罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
　　使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。