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眾所周知廚房油煙對身體狀況有傷害，依據數據調查報告，當油加溫超出200℃時，轉化成廚房油煙的主要成分丙烯醛，它具備很強的辛辣味，對鼻、眼、喉嚨粘膜有很強的刺激性，可造成鼻竇炎、扁桃體炎、支氣管炎等呼吸系統疾病，因而安裝一臺優秀的油煙凈化器是餐飲業餐廳廚房的重要一環。

對于商用廚房設備來講廚房油煙的妥善處理是十分重要，廚房油煙不僅傷害廚師的身體健康，而且嚴重威脅附近人的身體健康，今日就來給各位介紹一下。

廚房油煙由風機吸入尖端放電油煙凈化設備。由于機器設備破壞性和滯留，一些大排液和油細顆粒物被困在均流板上。廚房油煙氣流進到髙壓靜電場時，在髙壓靜電場的作用下，粉塵被水解反應，焊接煙塵插電，絕大部分焊接煙塵融解增碳。小油細顆粒物在電磁能和吸咐電場氣流的作用下移動到電場的正負極板上，在極片上沉積，在自身功效力的作用下注入集擋油板，并依據泄油安全出口排出去機械設備。剩余的焊接煙塵在電場的效果下被還原為二氧化碳和水，最終排出來到清除的空氣中。此外，在靜電發生器的作用下，靜電場中的汽體導致臭氧，從而去除一定量濃煙中的汽體。

二、油煙凈化設備的安裝應用要求：

1.建議在離心通風機前安裝廚房餐廳油煙凈化設備，那般不僅可以提高凈化處理解決預期效果，而且可以提升風機的運用限期。

2.進風口和通風孔采用法蘭連接時，應注意管道連接和設備連接的密閉性。

3.油煙凈化設備可安裝在房間內或室外。

4.嚴格遵守運用要求，注意外殼進行接地系統。油煙凈化設備的清除周期為油煙凈化器在選用的兩到三個月后進行清除。當廚房油煙濃度值值較高時，應降低清理周期，以確保油煙凈化器的處理預期效果。

一日三餐與人們的日常日常日常生活密切聯系。“三餐”生產過程中產生的濃煙和有害物是在所難免的。油煙凈化設備的存在很著力解決了這個問題。雖然它不能完全清除濃煙和有害物質，但它可以減少大家的獲得的危害。在日常運用中，應當要留意油煙凈化器的清潔及其維護保養，以增加油煙凈化器的使用期限。

尤其聲明：文中由深圳市天瀧環保技術有限責任公司原創，沒經容許嚴禁分享。