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吉林餐飲業油煙凈化器

吉林餐飲業的油煙凈化器是一種用于處理餐飲油煙的設備，其主要功能是通過一系列物理和化學過程將油煙中的有害物質進行凈化處理，以達到環保排放標準。

這些油煙凈化器通常采用高效過濾、靜電吸附、催化燃燒等技術，能夠有效地去除油煙中的顆粒物、異味和有害氣體，保護環境和人體健康。

在吉林餐飲業中，由于烹飪方式和食材的不同，油煙的成分和濃度也會有所差異。因此，選擇適合的油煙凈化器非常重要。一般來說，油煙凈化器的選擇應該根據廚房的面積、灶頭的數量、烹飪方式以及排放標準等因素進行綜合考慮。

此外，油煙凈化器的安裝和維護也非常重要。安裝時應該確保設備的位置合理、管道連接緊密，以避免油煙泄漏。在使用過程中，應該定期對設備進行清洗和維護，以保證其凈化效果和使用壽命。

總之，吉林餐飲業的油煙凈化器是保障環境和人體健康的重要設備，選擇合適的設備并進行正確的安裝和維護非常重要。

餐飲業安裝廚房油煙凈化器都需要注意哪些方面問題？

1、首先，選擇安裝的位置，適合油煙凈化器規格型號，灶頭和油煙凈器大約為4000m3/h，效果比較好。2、選擇的風機風量要與灶頭相匹配，風量比凈化器的處置風量不能大于5%。詳細由工程商按現場狀況而定，要是風機的風量大于凈化器處置風量也會影響油煙凈化效果的。3、安裝的凈化器與煙罩出口間距在3米以上，這樣一來一但確保消防安全同時也可以讓油煙凈化效果提高；油煙凈化器與風機間隔一般是2米以上這樣比較適宜。4、安裝的油煙凈化器先通電試著運行下，再檢驗機器的電極在運輸運轉過程中有沒有偏移。5、油煙化器進出風口可以輕易互換，最好是左進右路出，并且進風口方向必需裝有過濾網。

6、排放在高空中必須接排油管。7、準備開油煙凈化器時必須先開風機先讓風機差不多運行10分鐘以上。氣溫越低啟動風機越是要久些，關機先關油煙凈化器再關風機恰恰相反。8、所有風管接的時候都必須采取防漏風措施。為保證設備的傳染效能，也要與設備進出風口毗鄰的變徑風管要盡量保持平順。采用平順的管道來銜接，風機的風管銜接時必須采用軟銜接。

餐飲業為什么要裝油煙凈化器？環保局規定的標準是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：

《飲食業油煙排放標準》

4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。

4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。

擴展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準

餐飲業的油煙凈化器能凈化油煙的污染嗎？

普通便宜的油煙凈化器的確都是擺設，應付環保。但是逐年國家對環境的嚴格把控，環保也不好敷衍了，隨之各家也稍微下點功夫相對都起到一定的效果。但這就后續壽命為題，便宜還是沒好貨。北京 藍博同創一直專注品質，更出有高端型的，效果分別可達到90%到98%，絕對的目測無煙，大致工作原理： 等離子其原理是通過高壓窄脈沖電壓發生器產生的前沿陡峭、脈沖窄（納 秒級）的高壓脈沖電暈放電，在常溫常壓下獲得非平衡等離子體，產生大量高 能電子和?O、?OH等活性粒子。由低溫等離子體引起的氣體有機物化學反應是在 氣相中進行的電離、離解、激發、原子與分子間的相互反應。這個能量可使大 多數氣態有機物中的化學鍵發生斷裂，從而得到降解，使污染物直接分解或氧 化還原最終轉化為無害物。 最核心技術： 智能高效等離子電源，澎湃的動力完全滿足高效電場的需要，自動變頻技術在 隨著電場分解油煙大小的過程中能自動調節最佳的凈化效果。 直觀的數字顯示能了解機艙內電場工作狀態，并監控電場極板上油煙吸附的厚度情況是否需要對電場的清洗，組合式電場裝配，更靈活、更方便電場的裝卸及清洗。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元