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大家都知道油煙凈化器是用于凈化處理廚房油煙的，可是它為什么可以凈化處理廚房油煙，原理是怎樣的，卻極少人掌握，那麼油煙凈化器的原理到底是什么樣的呢？它為什么可以凈化處理廚房油煙？下邊筆者就帶著大伙兒來了解一下吧。

現階段大部分店家選用的全是靜電感應式油煙凈化器，在清潔實際效果、安全性、平穩等層面具有較好的特性。在說凈化處理基本原理以前，大家最先必須知道的是油煙凈化器的靜電場構造，油煙凈化器靜電場一般劃分為2個一部分，前面下完雨后端各自由充放電鋸齒狀鋼絲和吸咐電極板組成，而凈化處理的全過程絕大多數是在靜電場中完成的。

靜電場在運行時處在髙壓靜電感應情況，根據靜電場的水解吸咐，能將絕大多數廚房油煙分子結構開展凈化處理。根據集煙罩和鼓風機的功效，油煙根據管路套弄至油煙凈化器，廚房油煙進到到靜電場最先通過的是鋸齒狀鋼絲地區，在這里地區，廚房油煙分子結構可能被鋸齒狀頂部所發出的髙壓靜電感應所水解；以后帶通電的廚房油煙通過后面電級吸咐版，在這里地區，廚房油煙由于靜電場電級正負想吸引住功效，促使廚房油煙分子結構被粘附在電極板上，最后由于作用力的作用而流至下邊的集油杯。

實際上靜電感應式油煙凈化器還分成高處和低空飛行種類，比較之下，低空飛行油煙凈化器要比高處實際效果更好，由于靜電場結構在材料及其間隔排序等層面更加優異。