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餐饮油烟净化器选择需要看哪几点？

在餐饮业中，油烟净化器是厨房不可缺少的一部分。至于厨房用具和炉灶，餐饮经营者很擅长采用这一块。由于他们非常了解这一部分，许多餐饮运营商是第一次安装它，没有什么经验或了解。怎样选择餐饮油烟净化器,成为了很头疼的每个异常,餐饮油烟净化器怎样采取的重点在何处?[图片]　　第一、为了保护环境，可以检查和接受油烟净化的效果。许多餐饮经营者采用组装餐饮油烟净化器。最重要的原因是环保部分正在被餐厅验收。因此，无论采用哪个品牌，都必须保证采用品牌知名度较高的油烟净化器。许多小厂家生产的油烟净化器净化效果差，安全性差，不易通过环保验收。

第二、经过一段时间后，方便清洗和遮挡，功耗低，遮挡成本低。通常情况下，静电油烟净化器建议每3-5个月放置一次。静电油烟净化器采用高压放电去除油烟。只有厂家来避雨，洗一洗才接近1000元。此外，它还会继续洗几个月。对于小餐馆来说，压力很大。油烟净化器采用机械式油烟净化器。建议每12-14个月清洗一次过滤器，即每年清洗一次，然后由制造商送出滤芯。在过去，当滤芯被分配到300元的上下部分时，螺钉被直接关闭以移除旧的滤芯并更换新的滤芯。与静电油烟净化器相比，净化性价比更高。[图片]　　第三、餐饮油烟净化器价格便宜，使用方便，性价比高。它能通过环保检测，同时价格便宜，最佳净化效率高。这是许多餐馆经营者的内心想法。对于油烟净化企业来说，只有提高性价比才能满足消费者的需求。油烟净化器可以轻松通过环保检查。价格怎么样?起初，油烟净化器是以集成的方式设计的，集成了风扇、净化器和消音器，从而消除了消费者购买不同产品的需求。我们都是厂家的出厂价，性价比特别突出。同样的一体化设计，占地面积小，安全性高。

油烟净化器选择和怎么安装

一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号

各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。

二：不要贪图便宜而忽略产品的性能

目前市面上几百到上万的油烟净化器都有，绝大部分优质的产品需要高质量的材料，技术来支撑，这样产品才会持久耐用，净化效率高，单单研发成本，材料成本都不止几百块，一分价钱一分货，建议不要买价格太低的产品。

三：尽量选择净化效率较高的油烟净化器

近年来，国家对油烟排放的标准越来越高了。一开始国家对油烟净化器净化效率要求在85%以上，如今某些城市地区要求油烟净化器净化效率大于90%才算达标。因此餐饮企业尽量选择净化效率高的油烟净化器更好，不仅体验更好，还能轻松应对越来越严格的标准。

一般朗夏油烟净化器安装方式步骤为：

灶台(炉具)--集烟罩--通风管道(>1.5米)--变径管(小变大)--油烟净化器--变径管(大变小)--通风管道(>1.5米)--软连接--风机--软连接--排风口

低空排放室内安装示意图

低空高处排放室内安装示意图

低空(高处，低处)排放室外安装示意图

朗夏油烟净化器安装注意事项：

1.朗夏油烟净化器有不同的型号，不同型号的净化器处理的风量也不同，要保证净化系统内通风量在净化器的处理范围内。

2.管道内风速应设计在11-12m/S，弯头中线半径>=1.5D。

3.油烟净化器要保证水平安装，净化器必须可靠接地(净化器有三根出线，红线和绿线接220V/AC，黄绿线接地)

4.变径管(小变大)斜边与轴线夹角<=70度，变径管(大变小)斜边与轴线夹角<=15度。

5.风机需要安装减振器，进出风口风管连接时需要安装软连接，风机的入口应保留一段1-2米的直管段以减少风机的附加阻力，风机需要安装在油烟净化器的后面，保证油烟净化器的净化效率。

6.油烟净化器安装在室外的时候，应加装防雨、遮阳的设备。

餐饮油烟净化器排烟不畅怎么解决？

厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。厨房油烟净化器清洗的流程是：第一、拆卸清洗件：首先切断油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下，然后对油烟净化器其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯。

第二、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。第三、刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱。

厨房油烟净化器维护技术：油烟净化器保养、维护：油烟净化器在正常运用下，普通在每1~2个月应清洗一次，以确保油烟净化器后的出来效果，油烟净化器在运用一段时候后，由于极板积了较厚的油污，影响了极板的放电从而降低了污染效果。

餐饮厨房油烟净化器选型指南

很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑？一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。从以下几个方面考虑：灶头数或烟罩长度和面积使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑，选择合适的风量，从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。煲仔炉和蒸饭车需求如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话，还要增大风量，因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）安装位置和风管弯头数要考虑安装的位置，主要看风管长度，风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）除味装置厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护，如果餐饮厨房味道偏重，可在末端机械式净化机组里加装除味装置。环保验收达标为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作，建议选择更为合适的快霸油烟净化设备，从而环保验收达标。