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伴随着饮食业快速发展趋势，餐馆、酒店餐厅、餐厅厨房的食品工业，包含煎、炒、煮、炸等步骤的实际操作中，会造成很多的浓度较高的油烟，高溫情况下的油烟凝结物具备很强的致癌物质、致基因突变作用。

油烟的环境污染来源于具体有两层面：

一是以煤、液化气、液化石油气常见炊火中释放出来的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化合物等有害物质；

二是烹制所形成的油烟。油烟环境污染立即危害周围环境，乃至还随着刺激味儿，油烟高排管路和直接排放油烟后在墙体产生的油渍，不但受到破坏建筑外立面和大城市市容环境，且存有火情安全风险。

对环境导致一定环境污染，与此同时也影响到了各位的身心健康。为了更好地能餐厅厨房有一个整洁、舒服的自然环境，那麼，工厂餐厅油烟要用哪种来解决呢？

静电油烟油烟净化器的原理：

这类设施的关键原理跟静电除尘设备类似，它是选用髙压静电将油烟汽体水解、吸咐，以做到高效率的油烟净化处理实际效果。详解：油烟由鼓风机吸进静电式油烟油烟净化器，在其中一部分很大的油细颗粒物、油渍颗粒物在均流板上因为机械设备撞击、阻留而落网集。当气旋进到髙压静电场时，在高压电场的作用下，油烟汽体水解，焊接烟尘浓差极化，绝大多数得到溶解碳化；一小部分细微油粒在吸咐电场的电场力及气旋作用下向电场的正负极板健身运动被搜集在极片上并在本身重力作用的作用粗俗到集挡油板，经泄油安全通道排出来，剩下的毫米级废气被电场溶解成二氧化碳和水，最后排除清洁气体；与此同时在静电发生器的作用下，电场内气体造成活性氧，去除了烟尘中绝大多数的气味。

现阶段我国大力强烈推荐各种餐饮业企业需要安裝并应用的机器设备。可以合乎餐厅厨房油烟工业废气产品执行标准：《餐饮业油烟环保标准》最大容许排出浓度值为2.0mg/m3，乃至排出浓度值为1.0mg/m3。静电油烟油烟净化器可以为各餐饮业企业处理各种各样有机废气油烟问题！

主要用途：

静电油烟油烟净化器普遍用以快餐厅、粉店、工厂餐厅、烤串（房间内、户外）、酒店餐厅、西餐店、美食广场、KTV等各种各样客户的食品工业的餐厅厨房油烟有机废气处理设备。

目前市面上绝大部分餐饮业餐馆、酒店厨房、工厂餐厅等挑选安裝解决静电油烟油烟净化器。诸多知名品牌的静电油烟油烟净化器净化处理率高，是可以完成估测没有烟，轻轻松松过环境保护。若必须去味作用的可以配备光氧催化除味净化器或应用油烟味净化处理一体机。

以上简易详细介绍静电油烟油烟净化器基本原理及主要用途，掌握餐饮业油烟环保标准，大家都可以将安裝并应用油烟油烟净化器，确保油烟做到排出合格，改进及解决环境污染，为各位带来一个清爽、整洁的工作生活环境。