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环境污染比较严重

近几年来，随着着在我国社会经济发展的不断的提高，餐饮业也取得了飞速发展。在那样的条件下，很多人都萌发出了开餐饮店的想法?？墒遣凸菀膊皇窍胍鼍涂模ど套⒉嵋酝?，还需要做到对应的环境保护规定。

早在1987年施行的《大气污染防治法》中就会有要求：排放油烟的饮食服务行业经营人理应安裝油烟净化处理设施并维持一切正常应用，或是采用别的油烟净化处理对策，使油烟合格排放，并避免对周边住户的一切正常生活环境导致环境污染。

禁止在住户住宅房、未配套设施开设专用型排烟道的商住楼办公楼及其商住楼办公楼内与定居层邻近的商业服务楼房内新创建、改造、改建造成油烟、臭味、有机废气的餐饮经营新项目。

一切个人和单位不可在本地市人民政府严禁的范围内露天烧烤食品类或是为露天烧烤食品类给予场所。

违背此方法要求，排放油烟的饮食服务行业经营人未安裝油烟净化处理设施、异常应用油烟净化处理设施或是未采用别的油烟净化处理对策，超出排放规范排放油烟的，由县级以上地点市人民政府确认的监管单位行政强制执行，处五千元以上五万元下列的处罚；拒不改掉的，勒令暂停营业整顿。

另依据《餐饮业油烟排放规范》（GB18483-2001）要求：排放油烟的炊食业企业需要安裝油烟净化处理设施，并确保实际操作期内按要求运作。油烟无机构排放视作超标准。

规范限制值：炊食企业的油烟净化处理设施最少除去高效率限制值按经营规模分成大、中、小三级；餐饮业企业的经营规模按标准炉灶数区划，标准炉灶数按灶的总发烫输出功率或排气罩灶面投射占地面积换算。每一个标准炉灶相匹配的发烫输出功率为1.67×108J/h,相匹配的排气罩灶面展开面积为1.1m2。

其他要求:

1 排放油烟的炊食业企业需要安裝油烟净化处理设施，并确保实际操作期内按要求运作。油烟无机构排放视作超标准。

2 排气筒出入口段的总长度最少应该有4.5倍直徑（或当量直径）的平接管段。

3 排气筒出入口房屋朝向应绕开易受影响的房屋建筑。油烟排气筒的相对高度、部位等实际要求由省部级国家环保部门制订。

4 排风系统应保证密封性完好无损，严禁人为因素稀释液排气筒中污染物质浓度值。

5 餐饮业造成特殊气味时，参考《恶臭味污染物质排放规范》臭味浓度值指标值实行。

除此之外，该规范还限定了餐饮业企业的油烟排放浓度值，其最大容许的排放浓度值为2.0mg/m3，而中小型、中型、大中型餐饮业企业所配置的净化处理设施的最少污泥负荷各自要做到60%、75%和85%。

我国对于环境污染问题的日益高度重视，坚信中后期颁布的条例现行政策只能更加严苛。因此，对于想开餐饮店的小伙伴们来讲，积极主动安裝油烟油烟净化器，保证油烟合格排放、降低大城市环境污染才算是恰当之举。

因而，愈来愈多的做餐饮业的老总都是在资询，本地城管执法单位查验，了解是不是安裝油烟油烟净化器，如果不安裝，则务必接纳整治期限整顿，因此餐饮业客户一定要安裝油烟油烟净化器。